Porovnanie
Paprika červená vs. paprika zelená: porovnanie kalórií a živín
Paprika červená má o 6 kcal viac ako paprika zelená (26 oproti 20 kcal na 100 g).
Viac cukrov má paprika červená: 4,2 g oproti 2,4 g.
Výživové hodnoty na 100 g
| Živina | Paprika červená | Paprika zelená | % RI (paprika červená / paprika zelená) |
|---|---|---|---|
| Energia | 26 kcal | 20 kcal | 1 % / 1 % |
| Tuky | 0,3 g | 0,17 g | < 1 % / < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,06 g | 0,06 g | < 1 % / < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,16 g | 0,06 g | |
| Sacharidy | 6 g | 4,6 g | 2 % / 2 % |
| z toho cukry | 4,2 g | 2,4 g | 5 % / 3 % |
| Vláknina | 2,1 g | 1,7 g | |
| Bielkoviny | 0,99 g | 0,86 g | 2 % / 2 % |
| Soľ | 0,01 g | 0,01 g | < 1 % / < 1 % |
| Voda | 92,2 g | 93,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
| Kofeín | 0 mg | 0 mg |
Vitamíny na 100 g
| Živina | Paprika červená | Paprika zelená | % RI (paprika červená / paprika zelená) |
|---|---|---|---|
| Vitamín A | 157 µg | 18 µg | 20 % / 2 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 µg | 0 % / 0 % |
| Vitamín E | 1,6 mg | 0,37 mg | 13 % / 3 % |
| Vitamín K | 4,9 µg | 7,4 µg | 7 % / 10 % |
| Vitamín C | 128 mg | 80,4 mg | 160 % / 101 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,05 mg | 0,06 mg | 5 % / 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,09 mg | 0,03 mg | 6 % / 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,98 mg | 0,48 mg | 6 % / 3 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,32 mg | 0,1 mg | 5 % / 2 % |
| Vitamín B6 | 0,29 mg | 0,22 mg | 21 % / 16 % |
| Folát (vitamín B9) | 46 µg | 10 µg | 23 % / 5 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 µg | 0 % / 0 % |
Minerálne látky na 100 g
| Živina | Paprika červená | Paprika zelená | % RI (paprika červená / paprika zelená) |
|---|---|---|---|
| Draslík | 211 mg | 175 mg | 11 % / 9 % |
| Vápnik | 7 mg | 10 mg | < 1 % / 1 % |
| Fosfor | 26 mg | 20 mg | 4 % / 3 % |
| Horčík | 12 mg | 10 mg | 3 % / 3 % |
| Železo | 0,43 mg | 0,34 mg | 3 % / 2 % |
| Zinok | 0,25 mg | 0,13 mg | 3 % / 1 % |
| Meď | 0,02 mg | 0,07 mg | 2 % / 7 % |
| Mangán | 0,11 mg | 0,12 mg | 6 % / 6 % |
| Selén | 0,1 µg | 0 µg | < 1 % / 0 % |
Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.