Kategória
Suroviny na pečenie – kalórie a výživové hodnoty
Droždie, prášok do pečiva, škroby, želatína a ďalšie suroviny, ktoré sa používajú v malom množstve pri pečení a varení.
V kategórii nájdete 13 potravín. Priemerná energetická hodnota je 304 kcal na 100 g. Najmenej kalórií: jedlá sóda (0 kcal), najviac: lístkové cesto (558 kcal). Najviac bielkovín: želatína (85,6 g).
Tabuľka hodnôt na 100 g
Kliknutím na názov otvoríte podrobné výživové hodnoty, vitamíny, minerály a prepočet na porciu.
| Potravina | Energia (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Cukrové zdobenie | 473 | 0 | 84,7 | 15,3 | 0 |
| Čokoládové kvapky | 480 | 4,2 | 63,9 | 30 | 5,9 |
| Droždie | 105 | 8,4 | 18,1 | 1,9 | 8,1 |
| Jedlá sóda | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kukuričný škrob | 381 | 0,26 | 91,3 | 0,05 | 0,9 |
| Lístkové cesto | 558 | 7,4 | 45,7 | 38,5 | 1,5 |
| Prášok do pečiva | 53 | 0 | 27,7 | 0 | 0,2 |
| Pšeničný lepok | 370 | 75,2 | 13,8 | 1,9 | 0,6 |
| Rohovníková múka | 222 | 4,6 | 88,9 | 0,65 | 39,8 |
| Sušené droždie | 325 | 40,4 | 41,2 | 7,6 | 26,9 |
| Vanilkový extrakt | 288 | 0,06 | 12,7 | 0,06 | 0 |
| Zemiakový škrob | 357 | 6,9 | 83,1 | 0,34 | 5,9 |
| Želatína | 335 | 85,6 | 0 | 0,1 | 0 |
Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Metodika