Kategória
Bylinky a koreniny – kalórie a výživové hodnoty
Čerstvé bylinky a sušené koreniny. Hodnoty na 100 g sú vysoké, bežne sa však používa len niekoľko gramov.
V kategórii nájdete 58 potravín. Priemerná energetická hodnota je 254 kcal na 100 g. Najmenej kalórií: soľ (0 kcal), najviac: muškátový oriešok (525 kcal). Najviac bielkovín: sušená petržlenová vňať (26,6 g).
Tabuľka hodnôt na 100 g
Kliknutím na názov otvoríte podrobné výživové hodnoty, vitamíny, minerály a prepočet na porciu.
| Potravina | Energia (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Aníz | 337 | 17,6 | 50 | 15,9 | 14,6 |
| Bazalka | 23 | 3,1 | 2,6 | 0,64 | 1,6 |
| Biele korenie | 296 | 10,4 | 68,6 | 2,1 | 26,2 |
| Bobkový list | 313 | 7,6 | 75 | 8,4 | 26,3 |
| Citrónová tráva | 99 | 1,8 | 25,3 | 0,49 | – |
| Čierne korenie | 251 | 10,4 | 64 | 3,3 | 25,3 |
| Čili prášok | 282 | 13,5 | 49,7 | 14,3 | 34,8 |
| Estragón | 295 | 22,8 | 50,2 | 7,2 | 7,4 |
| Feniklové semeno | 345 | 15,8 | 52,3 | 14,9 | 39,8 |
| Horčičné semienko | 508 | 26,1 | 28,1 | 36,2 | 12,2 |
| Kajenské korenie | 318 | 12 | 56,6 | 17,3 | 27,2 |
| Kardamón | 311 | 10,8 | 68,5 | 6,7 | 28 |
| Karí | 325 | 14,3 | 55,8 | 14 | 53,2 |
| Klinčeky | 274 | 6 | 65,5 | 13 | 33,9 |
| Korenie na hydinu | 307 | 9,6 | 65,6 | 7,5 | 11,3 |
| Korenie na taco | 322 | 4,5 | 58 | 0 | 13,3 |
| Koriander (semeno) | 298 | 12,4 | 55 | 17,8 | 41,9 |
| Koriandrová vňať | 23 | 2,1 | 3,7 | 0,52 | 2,8 |
| Kôpor | 43 | 3,5 | 7 | 1,1 | 2,1 |
| Kôprové semeno | 305 | 16 | 55,2 | 14,5 | 21,1 |
| Kurkuma | 312 | 9,7 | 67,1 | 3,3 | 22,7 |
| Majoránka | 271 | 12,7 | 60,6 | 7 | 40,3 |
| Mäta | 44 | 3,3 | 8,4 | 0,73 | 6,8 |
| Mäta pieporná | 70 | 3,8 | 14,9 | 0,94 | 8 |
| Mletá paprika | 282 | 14,1 | 54 | 12,9 | 34,9 |
| Mletý zázvor | 335 | 9 | 71,6 | 4,2 | 14,1 |
| Muškátový kvet | 475 | 6,7 | 50,5 | 32,4 | 20,2 |
| Muškátový oriešok | 525 | 5,8 | 49,3 | 36,3 | 20,8 |
| Nakladaný zázvor | 20 | 0,33 | 4,8 | 0,1 | 2,6 |
| Nové korenie | 263 | 6,1 | 72,1 | 8,7 | 21,6 |
| Oregano | 265 | 9 | 68,9 | 4,3 | 42,5 |
| Pažítka | 30 | 3,3 | 4,3 | 0,73 | 2,5 |
| Perníkové korenie | 342 | 5,8 | 69,3 | 12,6 | 14,8 |
| Petržlenová vňať | 36 | 3 | 6,3 | 0,79 | 3,3 |
| Rasca | 333 | 19,8 | 49,9 | 14,6 | 38 |
| Rímska rasca | 375 | 17,8 | 44,2 | 22,3 | 10,5 |
| Rozmarín | 131 | 3,3 | 20,7 | 5,9 | 14,1 |
| Saturejka | 272 | 6,7 | 68,7 | 5,9 | 45,7 |
| Senovka grécka | 323 | 23 | 58,4 | 6,4 | 24,6 |
| Soľ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sušená bazalka | 233 | 23 | 47,8 | 4,1 | 37,7 |
| Sušená cibuľa | 341 | 10,4 | 79,1 | 1 | 15,2 |
| Sušená koriandrová vňať | 279 | 21,9 | 52,1 | 4,8 | 10,4 |
| Sušená mäta | 285 | 19,9 | 52 | 6 | 29,8 |
| Sušená petržlenová vňať | 292 | 26,6 | 50,6 | 5,5 | 26,7 |
| Sušené čili papričky | 324 | 10,6 | 69,9 | 5,8 | 28,7 |
| Sušený cesnak | 331 | 16,6 | 72,7 | 0,73 | 9 |
| Sušený kôpor | 253 | 20 | 55,8 | 4,4 | 13,6 |
| Sušený rozmarín | 331 | 4,9 | 64,1 | 15,2 | 42,6 |
| Sušený tymian | 276 | 9,1 | 63,9 | 7,4 | 37 |
| Šafran | 310 | 11,4 | 65,4 | 5,8 | 3,9 |
| Šalvia | 315 | 10,6 | 60,7 | 12,8 | 40,3 |
| Škorica | 247 | 4 | 80,6 | 1,2 | 53,1 |
| Trebuľka | 237 | 23,2 | 49,1 | 3,9 | 11,3 |
| Tymián | 101 | 5,6 | 24,4 | 1,7 | 14 |
| Wasabi | 109 | 4,8 | 23,5 | 0,63 | 7,8 |
| Zázvor | 80 | 1,8 | 17,8 | 0,75 | 2 |
| Zelerové semeno | 392 | 18,1 | 41,4 | 25,3 | 11,8 |
Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Metodika