Kategória
Huby – kalórie a výživové hodnoty
Pestované a lesné huby, ktoré majú v databáze USDA vlastný záznam. Hodnoty sú pre surové huby.
V kategórii nájdete 20 potravín. Priemerná energetická hodnota je 60 kcal na 100 g. Najmenej kalórií: hnedé šampiňóny (22 kcal), najviac: sušené shiitake (296 kcal). Najviac bielkovín: sušené shiitake (9,6 g).
Tabuľka hodnôt na 100 g
Kliknutím na názov otvoríte podrobné výživové hodnoty, vitamíny, minerály a prepočet na porciu.
| Potravina | Energia (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Enoki | 37 | 2,7 | 7,8 | 0,29 | 2,7 |
| Grilované portobello | 29 | 3,3 | 4,4 | 0,58 | 2,2 |
| Hliva kráľovská | 38 | 2,4 | 8,5 | 0,31 | 3 |
| Hliva ustricová | 33 | 3,3 | 6,1 | 0,41 | 2,3 |
| Hnedé šampiňóny | 22 | 2,5 | 4,3 | 0,1 | 0,6 |
| Koralovec ježovitý | 35 | 2,5 | 7,6 | 0,26 | – |
| Kuriatka | 32 | 1,5 | 6,9 | 0,53 | 3,8 |
| Maitake | 31 | 1,9 | 7 | 0,19 | 2,7 |
| Nakladané huby | 46 | 2,4 | 8,3 | 0,3 | 1,4 |
| Portobello | 22 | 2,1 | 3,9 | 0,35 | 1,3 |
| Restované šampiňóny | 26 | 3,6 | 4 | 0,33 | 1,8 |
| Shiitake | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,49 | 2,5 |
| Smrčky | 31 | 3,1 | 5,1 | 0,57 | 2,8 |
| Sterilizované šampiňóny | 25 | 1,9 | 5,1 | 0,29 | 2,4 |
| Sušené shiitake | 296 | 9,6 | 75,4 | 0,99 | 11,5 |
| Šampiňóny | 22 | 3,1 | 3,3 | 0,34 | 1 |
| Šampiňóny na masle | 62 | 3,5 | 5 | 3,2 | 2,1 |
| Šampiňóny na oleji | 70 | 3,5 | 5 | 4 | 2,1 |
| Uško Judášovo | 284 | 9,3 | 73 | 0,73 | 70,1 |
| Varené šampiňóny | 28 | 2,2 | 5,3 | 0,47 | 2,2 |
Súvisiace rebríčky
- Rastlinné potraviny s najvyšším obsahom bielkovín1. miesto: Sušené tofu
- Potraviny s najvyšším obsahom vlákniny1. miesto: Uško Judášovo
- Potraviny s najvyšším obsahom vitamínu D1. miesto: Olej z tresčej pečene
- Potraviny s najvyšším obsahom železa1. miesto: Husacia pečeň
- Zelenina a strukoviny s najvyšším obsahom železa1. miesto: Sója
- Potraviny s najvyšším obsahom draslíka1. miesto: Sušené paradajky
Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Metodika