Kategória

Omáčky a dochucovadlá – kalórie a výživové hodnoty

Kečup, horčica, majonéza, octy a ďalšie dochucovadlá.

V kategórii nájdete 60 potravín. Priemerná energetická hodnota je 217 kcal na 100 g. Najmenej kalórií: tabasco (12 kcal), najviac: cesnaková omáčka (683 kcal). Najviac bielkovín: kvasnicový extrakt (23,9 g).

Tabuľka hodnôt na 100 g

Kliknutím na názov otvoríte podrobné výživové hodnoty, vitamíny, minerály a prepočet na porciu.

Omáčky a dochucovadlá: energia a makroživiny na 100 g Kliknutím na hlavičku stĺpca tabuľku zoradíte.
Potravina	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)
Arašidová omáčka	257	6,3	22	16	1,8
Avokádový dresing	427	1,9	7,4	43,3	0,1
Balzamikový ocot	88	0,49	17	0	–
Barbecue omáčka	172	0,82	40,8	0,63	0,9
Bešamelová omáčka	144	3,8	9,2	10,2	0,2
Brusnicová omáčka	159	0,9	40,4	0,15	1,1
Buffalo omáčka	11	1,2	0,75	0,71	0,6
Cesnaková omáčka	683	1,4	2,9	74	0,3
Dresing Caesar	542	2,2	3,3	57,9	0,5
Dresing na coleslaw	404	0,85	22,4	34,5	0
Dresing s plesňovým syrom	484	1,4	4,8	51,1	0,4
Dresing tisíc ostrovov	379	1,1	14,6	35,1	0,8
Drvené paradajky	32	1,6	7,3	0,28	1,9
Francúzsky dresing	419	0,87	18,8	39,1	2,4
Hnedá omáčka	53	3,8	4,8	2,4	0,4
Holandská omáčka	546	5,4	1	58	0
Horčica	60	3,7	5,8	3,3	4
Hovädzia bujónová kocka	170	17,3	16,1	4	0
Hubová omáčka	50	1,3	5,5	2,7	0,4
Chrenová omáčka	503	1,1	10,1	50,9	1
Chutney	246	0,33	60,6	0,06	1
Jablčný ocot	21	0	0,93	0	0
Kačacia omáčka	245	0,36	60,7	0,13	0,6
Kapary	23	2,4	4,9	0,86	3,2
Kari omáčka	95	1,4	5	8,2	1,4
Kečup	101	1	27,4	0,1	0,3
Koktailová omáčka	203	8,5	2,5	17,4	0,1
Krémový taliansky dresing	268	0,55	11,2	24,6	0
Kurací bujón	267	16,7	18	13,9	0
Kuracia bujónová kocka	198	14,6	23,5	4,7	0
Kvasnicový extrakt	185	23,9	20,4	0,9	6,5
Majonéza	680	0,96	0,57	74,8	0
Majonéza light	238	0,37	9,2	22,2	0
Makový dresing	399	0,92	23,7	33,3	0,3
Medovo-horčicový dresing	464	0,87	23,3	40,8	0,4
Ocot	18	0	0,04	0	0
Omáčka Alfredo	150	2,1	1,8	15	0
Omáčka enchilada	30	0,62	4,9	0,91	0,5
Omáčka na cestoviny	50	1,4	7,4	1,6	1,8
Pálivá thajská omáčka	74	1	16,6	0,66	0,5
Paradajková omáčka z konzervy	24	1,2	5,3	0,3	1,5
Paradajkový pretlak	82	4,3	18,9	0,47	4,1
Paradajky v konzerve	16	0,79	3,5	0,25	1,9
Pasírované paradajky	38	1,6	9	0,21	1,9
Pesto	418	9,8	10,1	37,6	1,8
Ranch dresing	430	1,3	5,9	44,5	0
Sezamový dresing	443	3,1	8,6	45,2	1
Sladkokyslá omáčka	79	1,8	16,7	0,58	0,4
Sofrito	237	12,8	5,5	18,2	1,7
Sójová omáčka	53	8,1	4,9	0,57	0,8
Sriracha	93	1,9	19,2	0,93	2,2
Steaková omáčka	95	1,3	22	0,23	1,5
Syrová omáčka	163	3,1	7,9	13,3	0,3
Tabasco	12	1,3	0,8	0,76	0,6
Taliansky dresing	240	0,41	12,1	21,1	0
Tatárska omáčka	211	1	13,3	16,7	0,5
Vinaigrette	449	0	2,5	50,1	0
Vínny ocot	19	0,04	0,27	0	0
Wasabi pasta	292	2,2	46,1	10,9	6,1
Worcesterská omáčka	77	0	19,2	0	0

Súvisiace rebríčky

Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Metodika