Kategória

Bravčové mäso – kalórie a výživové hodnoty

Jednotlivé bravčové kusy. Hodnoty sú pre surové mäso.

V kategórii nájdete 28 potravín. Priemerná energetická hodnota je 264 kcal na 100 g. Najmenej kalórií: bravčová panenka (109 kcal), najviac: tučná slanina (750 kcal). Najviac bielkovín: oškvarky (45 g).

Tabuľka hodnôt na 100 g

Kliknutím na názov otvoríte podrobné výživové hodnoty, vitamíny, minerály a prepočet na porciu.

Bravčové mäso: energia a makroživiny na 100 g Kliknutím na hlavičku stĺpca tabuľku zoradíte.
Potravina	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)
Bravčová kotleta na panvici	195	29,6	0	7,7	0
Bravčová krkovička	186	17,4	0	12,4	0
Bravčová panenka	109	20,9	0	2,2	0
Bravčová pečeň	134	21,4	2,5	3,6	0
Bravčová pečienka	181	26,6	0	7,5	0
Bravčové karé	127	22	0	3,7	0
Bravčové koleno	268	14,6	1,1	22,8	0
Bravčové plece	236	17,2	0	18	0
Bravčové rebierka	277	15,5	0	23,4	0
Bravčové stehno	136	20,5	0	5,4	0
Bravčový bôčik	518	9,3	0	53	0
Bravčový rezeň	229	25,1	7,2	10,6	0,4
Dusená bravčová krkovička	267	25,1	0	17,7	0
Dusené bravčové rebierka	397	29,1	0	30,3	0
Grilovaná bravčová krkovička	259	25,6	0	16,6	0
Mleté bravčové mäso	263	16,9	0	21,2	0
Nakladané bravčové nôžky	140	11,6	0,01	10	0
Obličky	157	27,1	0	4,6	0
Opečené mleté bravčové mäso	297	25,7	0	20,8	0
Oškvarky	569	45	0	41,7	0
Pečená bravčová kotleta	171	28	0	5,9	0
Pečená bravčová panenka	147	26	0	4	0
Pečené bravčové karé	209	28,6	0	9,6	0
Pečené bravčové plece	292	23,3	0	21,4	0
Pečené bravčové rebierka	254	16,2	12,1	15,1	0,3
Pečené bravčové stehno	211	29,4	0	9,4	0
Pečený bravčový bôčik	404	26,6	0	32,2	0
Tučná slanina	750	2,7	0	81,9	0

Súvisiace rebríčky

Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Metodika