Preskočiť na obsah

Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchodu

Mobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk

Porovnanie

Mleté hovädzie mäso vs. mleté bravčové mäso: porovnanie kalórií a živín

Mleté bravčové mäso má o 9 kcal viac ako mleté hovädzie mäso (263 oproti 254 kcal na 100 g).

Mleté hovädzie mäso

na 100 g · 17,2 g bielkovín Mleté bravčové mäso

na 100 g · 16,9 g bielkovín

Výživové hodnoty na 100 g

Mleté hovädzie mäso a mleté bravčové mäso: výživové hodnoty na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Mleté hovädzie mäso	Mleté bravčové mäso	% RI (mleté hovädzie mäso / mleté bravčové mäso)
Energia	254 kcal	263 kcal	13 % / 13 %
Tuky	20 g	21,2 g	29 % / 30 %
z toho nasýtené mastné kyseliny	7,6 g	7,9 g	38 % / 40 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny	8,8 g	9,4 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny	0,52 g	1,9 g
Sacharidy	0 g	0 g	0 % / 0 %
z toho cukry	0 g	údaj nie je dostupný	0 % / –
Vláknina	0 g	0 g
Bielkoviny	17,2 g	16,9 g	34 % / 34 %
Soľ	0,17 g	0,14 g	3 % / 2 %
Voda	61,9 g	61,1 g
Cholesterol	71 mg	72 mg
Alkohol	0 g	údaj nie je dostupný
Kofeín	0 mg	údaj nie je dostupný

Vitamíny na 100 g

Mleté hovädzie mäso a mleté bravčové mäso: vitamíny na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Mleté hovädzie mäso	Mleté bravčové mäso	% RI (mleté hovädzie mäso / mleté bravčové mäso)
Vitamín A	4 µg	2 µg	< 1 % / < 1 %
Vitamín D	0,1 µg	údaj nie je dostupný	2 % / –
Vitamín E	0,17 mg	údaj nie je dostupný	1 % / –
Vitamín K	1,8 µg	údaj nie je dostupný	2 % / –
Vitamín C	0 mg	0,7 mg	0 % / < 1 %
Tiamín (vitamín B1)	0,04 mg	0,73 mg	4 % / 66 %
Riboflavín (vitamín B2)	0,15 mg	0,23 mg	11 % / 16 %
Niacín (vitamín B3)	4,2 mg	4,3 mg	26 % / 27 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)	0,5 mg	0,67 mg	8 % / 11 %
Vitamín B6	0,32 mg	0,38 mg	23 % / 27 %
Folát (vitamín B9)	7 µg	5 µg	4 % / 3 %
Vitamín B12	2,1 µg	0,7 µg	84 % / 28 %

Minerálne látky na 100 g

Mleté hovädzie mäso a mleté bravčové mäso: minerálne látky na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Mleté hovädzie mäso	Mleté bravčové mäso	% RI (mleté hovädzie mäso / mleté bravčové mäso)
Draslík	270 mg	287 mg	14 % / 14 %
Vápnik	18 mg	14 mg	2 % / 2 %
Fosfor	158 mg	175 mg	23 % / 25 %
Horčík	17 mg	19 mg	5 % / 5 %
Železo	1,9 mg	0,88 mg	14 % / 6 %
Zinok	4,2 mg	2,2 mg	42 % / 22 %
Meď	0,06 mg	0,04 mg	6 % / 4 %
Mangán	0,01 mg	0,01 mg	< 1 % / < 1 %
Selén	15 µg	24,6 µg	27 % / 45 %

Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.