Porovnanie

Špenát vs. kučeravý kel: porovnanie kalórií a živín

Kučeravý kel má o 12 kcal viac ako špenát (35 oproti 23 kcal na 100 g).

Viac tukov má kučeravý kel: 1,5 g oproti 0,39 g.

Viac vlákniny má kučeravý kel: 4,1 g oproti 2,2 g.

Špenát

23 kcal

na 100 g · 2,9 g bielkovín Kučeravý kel

35 kcal

na 100 g · 2,9 g bielkovín

Výživové hodnoty na 100 g

Špenát a kučeravý kel: výživové hodnoty na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Špenát	Kučeravý kel	% RI (špenát / kučeravý kel)
Energia	23 kcal	35 kcal	1 % / 2 %
Tuky	0,39 g	1,5 g	< 1 % / 2 %
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,06 g	0,18 g	< 1 % / < 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny	0,01 g	0,1 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny	0,17 g	0,67 g
Sacharidy	3,6 g	4,4 g	1 % / 2 %
z toho cukry	0,42 g	0,99 g	< 1 % / 1 %
Vláknina	2,2 g	4,1 g
Bielkoviny	2,9 g	2,9 g	6 % / 6 %
Soľ	0,2 g	0,13 g	3 % / 2 %
Voda	91,4 g	89,6 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Alkohol	0 g	0 g
Kofeín	0 mg	0 mg

Vitamíny na 100 g

Špenát a kučeravý kel: vitamíny na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Špenát	Kučeravý kel	% RI (špenát / kučeravý kel)
Vitamín A	469 µg	241 µg	59 % / 30 %
Vitamín D	0 µg	0 µg	0 % / 0 %
Vitamín E	2 mg	0,66 mg	17 % / 6 %
Vitamín K	483 µg	390 µg	644 % / 520 %
Vitamín C	28,1 mg	93,4 mg	35 % / 117 %
Tiamín (vitamín B1)	0,08 mg	0,11 mg	7 % / 10 %
Riboflavín (vitamín B2)	0,19 mg	0,35 mg	14 % / 25 %
Niacín (vitamín B3)	0,72 mg	1,2 mg	5 % / 8 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)	0,07 mg	0,37 mg	1 % / 6 %
Vitamín B6	0,2 mg	0,15 mg	14 % / 11 %
Folát (vitamín B9)	194 µg	62 µg	97 % / 31 %
Vitamín B12	0 µg	0 µg	0 % / 0 %

Minerálne látky na 100 g

Špenát a kučeravý kel: minerálne látky na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Špenát	Kučeravý kel	% RI (špenát / kučeravý kel)
Draslík	558 mg	348 mg	28 % / 17 %
Vápnik	99 mg	254 mg	12 % / 32 %
Fosfor	49 mg	55 mg	7 % / 8 %
Horčík	79 mg	33 mg	21 % / 9 %
Železo	2,7 mg	1,6 mg	19 % / 11 %
Zinok	0,53 mg	0,39 mg	5 % / 4 %
Meď	0,13 mg	0,05 mg	13 % / 5 %
Mangán	0,9 mg	0,92 mg	45 % / 46 %
Selén	1 µg	0,9 µg	2 % / 2 %

Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.