Porovnanie
Kefír vs. biely jogurt: porovnanie kalórií a živín
Biely jogurt má o 18 kcal viac ako kefír (61 oproti 43 kcal na 100 g).
Viac tukov má biely jogurt: 3,3 g oproti 1 g.
Výživové hodnoty na 100 g
| Živina | Kefír | Biely jogurt | % RI (kefír / biely jogurt) |
|---|---|---|---|
| Energia | 43 kcal | 61 kcal | 2 % / 3 % |
| Tuky | 1 g | 3,3 g | 1 % / 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,66 g | 2,1 g | 3 % / 11 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,31 g | 0,89 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,05 g | 0,09 g | |
| Sacharidy | 4,8 g | 4,7 g | 2 % / 2 % |
| z toho cukry | 4,6 g | 4,7 g | 5 % / 5 % |
| Vláknina | 0 g | 0 g | |
| Bielkoviny | 3,8 g | 3,5 g | 8 % / 7 % |
| Soľ | 0,1 g | 0,12 g | 2 % / 2 % |
| Voda | 89,7 g | 87,9 g | |
| Cholesterol | 5 mg | 13 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
| Kofeín | 0 mg | 0 mg |
Vitamíny na 100 g
| Živina | Kefír | Biely jogurt | % RI (kefír / biely jogurt) |
|---|---|---|---|
| Vitamín A | 171 µg | 27 µg | 21 % / 3 % |
| Vitamín D | 1 µg | 0,1 µg | 20 % / 2 % |
| Vitamín E | 0,02 mg | 0,06 mg | < 1 % / < 1 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | 0,2 µg | < 1 % / < 1 % |
| Vitamín C | 0,2 mg | 0,5 mg | < 1 % / < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 0,03 mg | 3 % / 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,14 mg | 0,14 mg | 10 % / 10 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,15 mg | 0,07 mg | < 1 % / < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,39 mg | 0,39 mg | 7 % / 7 % |
| Vitamín B6 | 0,06 mg | 0,03 mg | 4 % / 2 % |
| Folát (vitamín B9) | 13 µg | 7 µg | 7 % / 4 % |
| Vitamín B12 | 0,29 µg | 0,37 µg | 12 % / 15 % |
Minerálne látky na 100 g
| Živina | Kefír | Biely jogurt | % RI (kefír / biely jogurt) |
|---|---|---|---|
| Draslík | 164 mg | 155 mg | 8 % / 8 % |
| Vápnik | 130 mg | 121 mg | 16 % / 15 % |
| Fosfor | 105 mg | 95 mg | 15 % / 14 % |
| Horčík | 12 mg | 12 mg | 3 % / 3 % |
| Železo | 0,04 mg | 0,05 mg | < 1 % / < 1 % |
| Zinok | 0,46 mg | 0,59 mg | 5 % / 6 % |
| Meď | 0,01 mg | 0,01 mg | 1 % / 1 % |
| Mangán | 0,01 mg | 0 mg | < 1 % / 0 % |
| Selén | 3,6 µg | 2,2 µg | 7 % / 4 % |
Ďalšie porovnania
Všetky porovnania →Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.