Porovnanie

Batát vs. zemiaky: porovnanie kalórií a živín

Batát má o 9 kcal viac ako zemiaky (86 oproti 77 kcal na 100 g).

Viac cukrov má batát: 4,2 g oproti 0,82 g.

Batát

86 kcal

na 100 g · 1,6 g bielkovín Zemiaky

77 kcal

na 100 g · 2 g bielkovín

Výživové hodnoty na 100 g

Batát a zemiaky: výživové hodnoty na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Batát	Zemiaky	% RI (batát / zemiaky)
Energia	86 kcal	77 kcal	4 % / 4 %
Tuky	0,05 g	0,09 g	< 1 % / < 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,02 g	0,03 g	< 1 % / < 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny	0 g	0 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny	0,01 g	0,04 g
Sacharidy	20,1 g	17,5 g	8 % / 7 %
z toho cukry	4,2 g	0,82 g	5 % / < 1 %
Vláknina	3 g	2,1 g
Bielkoviny	1,6 g	2 g	3 % / 4 %
Soľ	0,14 g	0,01 g	2 % / < 1 %
Voda	77,3 g	79,3 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Alkohol	0 g	0 g
Kofeín	0 mg	0 mg

Vitamíny na 100 g

Batát a zemiaky: vitamíny na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Batát	Zemiaky	% RI (batát / zemiaky)
Vitamín A	709 µg	0 µg	89 % / 0 %
Vitamín D	0 µg	0 µg	0 % / 0 %
Vitamín E	0,26 mg	0,01 mg	2 % / < 1 %
Vitamín K	1,8 µg	2 µg	2 % / 3 %
Vitamín C	2,4 mg	19,7 mg	3 % / 25 %
Tiamín (vitamín B1)	0,08 mg	0,08 mg	7 % / 7 %
Riboflavín (vitamín B2)	0,06 mg	0,03 mg	4 % / 2 %
Niacín (vitamín B3)	0,56 mg	1,1 mg	4 % / 7 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)	0,8 mg	0,29 mg	13 % / 5 %
Vitamín B6	0,21 mg	0,3 mg	15 % / 21 %
Folát (vitamín B9)	11 µg	15 µg	6 % / 8 %
Vitamín B12	0 µg	0 µg	0 % / 0 %

Minerálne látky na 100 g

Batát a zemiaky: minerálne látky na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Batát	Zemiaky	% RI (batát / zemiaky)
Draslík	337 mg	425 mg	17 % / 21 %
Vápnik	30 mg	12 mg	4 % / 2 %
Fosfor	47 mg	57 mg	7 % / 8 %
Horčík	25 mg	23 mg	7 % / 6 %
Železo	0,61 mg	0,81 mg	4 % / 6 %
Zinok	0,3 mg	0,3 mg	3 % / 3 %
Meď	0,15 mg	0,11 mg	15 % / 11 %
Mangán	0,26 mg	0,15 mg	13 % / 8 %
Selén	0,6 µg	0,4 µg	1 % / < 1 %

Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.