Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má batát?
Batát má 86 kcal (359 kJ) na 100 g. Hrnček (133 g): približne 114 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 92 %
- tuky 1 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty batátu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 359 kJ / 86 kcal | 4 % |
| Tuky | 0,05 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| Sacharidy | 20,1 g | 8 % |
| z toho cukry | 4,2 g | 5 % |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 1,6 g | 3 % |
| Soľ | 0,14 g | 2 % |
| Voda | 77,3 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v batáte
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 709 µg | 89 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamín K | 1,8 µg | 2 % |
| Vitamín C | 2,4 mg | 3 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,56 mg | 4 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamín B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folát (vitamín B9) | 11 µg | 6 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v batáte
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 337 mg | 17 % |
| Vápnik | 30 mg | 4 % |
| Fosfor | 47 mg | 7 % |
| Horčík | 25 mg | 7 % |
| Železo | 0,61 mg | 4 % |
| Zinok | 0,3 mg | 3 % |
| Meď | 0,15 mg | 15 % |
| Mangán | 0,26 mg | 13 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 55 mg |
Kalórie v bežných porciách batátu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 133 g | 114 kcal | 2,13 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydrží batát: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: batát
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček batátu?
Hrnček batátu váži približne 133 g a má okolo 114 kcal. Na 100 g je to 86 kcal.
Koľko bielkovín má batát?
Batát má 1,6 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 133 g) je to približne 2,13 g.
Koľko sacharidov a cukru má batát?
100 g batátu obsahuje 20,1 g sacharidov, z toho 4,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 3 g.
Koľko tuku má batát?
100 g batátu obsahuje 0,05 g tukov, z toho 0,02 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má batát najviac?
V 100 g batátu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (89 %), draslík (17 %), vitamín B6 (15 %) a meď (15 %).
Porovnanie batátu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: batát
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.