Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má ghí?
Ghí má 876 kcal (3 665 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (12,8 g): približne 112 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 0 %
- tuky 100 %
Na spálenie 112 kcal (polievková lyžica, 12,8 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 24 min chôdze, 11 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty ghí na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 3 665 kJ / 876 kcal | 44 % |
| Tuky | 99,5 g | 142 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 61,9 g | 310 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 28,7 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,7 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 0,28 g | < 1 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 0,24 g | |
| Cholesterol | 256 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v ghí
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 840 µg | 105 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 2,8 mg | 23 % |
| Vitamín K | 8,6 µg | 11 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,01 mg | < 1 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0 mg | 0 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,01 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0,01 µg | < 1 % |
Minerálne látky v ghí
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 5 mg | < 1 % |
| Vápnik | 4 mg | < 1 % |
| Fosfor | 3 mg | < 1 % |
| Horčík | 0 mg | 0 % |
| Železo | 0 mg | 0 % |
| Zinok | 0,01 mg | < 1 % |
| Meď | 0 mg | 0 % |
| Mangán | 0 mg | 0 % |
| Selén | 0 µg | 0 % |
| Sodík | 2 mg |
Kalórie v bežných porciách ghí
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 12,8 g | 112 kcal | 0,04 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 205 g | 1 796 kcal | 0,57 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 12,8 g, 1 čajová lyžička ≈ 4,3 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 205 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydrží ghí: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: ghí
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček ghí?
Hrnček ghí váži približne 205 g a má okolo 1 796 kcal. Na 100 g je to 876 kcal.
Koľko bielkovín má ghí?
Ghí má 0,28 g bielkovín na 100 g, čo je < 1 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 205 g) je to približne 0,57 g.
Koľko sacharidov a cukru má ghí?
100 g ghí obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko gramov má lyžica ghí?
Polievková lyžica ghí váži približne 12,8 g, čajová lyžička 4,3 g a hrnček s objemom 240 ml 205 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Ako dlho vydrží ghí v chladničke?
V chladničke vydrží ghí 1 – 2 roky. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie ghí s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty ghí môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú ghí.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.