Porovnanie

Kuracie prsia vs. tofu: porovnanie kalórií a živín

Tofu má o 24 kcal viac ako kuracie prsia (144 oproti 120 kcal na 100 g).

Viac sacharidov má tofu: 2,8 g oproti 0 g.

Viac tukov má tofu: 8,7 g oproti 2,6 g.

Viac vlákniny má tofu: 2,3 g oproti 0 g.

Výživové hodnoty na 100 g

Kuracie prsia a tofu: výživové hodnoty na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Kuracie prsia	Tofu	% RI (kuracie prsia / tofu)
Energia	120 kcal	144 kcal	6 % / 7 %
Tuky	2,6 g	8,7 g	4 % / 12 %
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,56 g	1,3 g	3 % / 7 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny	0,69 g	1,9 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny	0,42 g	4,9 g
Sacharidy	0 g	2,8 g	0 % / 1 %
z toho cukry	0 g	údaj nie je dostupný	0 % / –
Vláknina	0 g	2,3 g
Bielkoviny	22,5 g	17,3 g	45 % / 35 %
Soľ	0,11 g	0,04 g	2 % / < 1 %
Voda	73,9 g	69,8 g
Cholesterol	73 mg	0 mg
Alkohol	0 g	údaj nie je dostupný
Kofeín	0 mg	údaj nie je dostupný

Kuracie prsia a tofu: vitamíny na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Kuracie prsia	Tofu	% RI (kuracie prsia / tofu)
Vitamín A	9 µg	údaj nie je dostupný	1 % / –
Vitamín D	0 µg	0 µg	0 % / 0 %
Vitamín E	0,56 mg	údaj nie je dostupný	5 % / –
Vitamín K	0 µg	údaj nie je dostupný	0 % / –
Vitamín C	0 mg	0,2 mg	0 % / < 1 %
Tiamín (vitamín B1)	0,09 mg	0,16 mg	8 % / 15 %
Riboflavín (vitamín B2)	0,18 mg	0,1 mg	13 % / 7 %
Niacín (vitamín B3)	9,6 mg	0,38 mg	60 % / 2 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)	1,5 mg	0,13 mg	25 % / 2 %
Vitamín B6	0,81 mg	0,09 mg	58 % / 6 %
Folát (vitamín B9)	9 µg	29 µg	5 % / 14 %
Vitamín B12	0,21 µg	0 µg	8 % / 0 %

Kuracie prsia a tofu: minerálne látky na 100 g. Tučne je vyššia hodnota, čo neznamená lepšiu (napríklad pri cukroch, soli alebo tukoch).
Živina	Kuracie prsia	Tofu	% RI (kuracie prsia / tofu)
Draslík	334 mg	237 mg	17 % / 12 %
Vápnik	5 mg	683 mg	< 1 % / 85 %
Fosfor	213 mg	190 mg	30 % / 27 %
Horčík	28 mg	58 mg	7 % / 15 %
Železo	0,37 mg	2,7 mg	3 % / 19 %
Zinok	0,68 mg	1,6 mg	7 % / 16 %
Meď	0,04 mg	0,38 mg	4 % / 38 %
Mangán	0,01 mg	1,2 mg	< 1 % / 60 %
Selén	22,8 µg	17,4 µg	41 % / 32 %

Hodnoty sú na 100 g jedlej časti. Porovnanie ukazuje rozdiely v zložení, nehodnotí, ktorá potravina je vhodnejšia.