Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má baklažán na oleji?
Baklažán na oleji má 51 kcal (213 kJ) na 100 g. Plátok (55 g): približne 28 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 38 %
- tuky 54 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty baklažánu na oleji na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 213 kJ / 51 kcal | 3 % |
| Tuky | 2,9 g | 4 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,75 g | 4 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,99 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,86 g | |
| Sacharidy | 6,1 g | 2 % |
| z toho cukry | 3,7 g | 4 % |
| Vláknina | 3,1 g | |
| Bielkoviny | 1 g | 2 % |
| Soľ | 0,33 g | 6 % |
| Voda | 88,9 g | |
| Cholesterol | 2 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v baklažáne na oleji
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 13 µg | 2 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,72 mg | 6 % |
| Vitamín K | 5,9 µg | 8 % |
| Vitamín C | 1,9 mg | 2 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,64 mg | 4 % |
| Vitamín B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folát (vitamín B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v baklažáne na oleji
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 239 mg | 12 % |
| Vápnik | 10 mg | 1 % |
| Fosfor | 25 mg | 4 % |
| Horčík | 15 mg | 4 % |
| Železo | 0,24 mg | 2 % |
| Zinok | 0,17 mg | 2 % |
| Meď | 0,08 mg | 8 % |
| Selén | 0,3 µg | < 1 % |
| Sodík | 132 mg |
Kalórie v bežných porciách baklažánu na oleji
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 55 g | 28 kcal | 0,55 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 100 g | 51 kcal | 1 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: baklažán na oleji
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok baklažánu na oleji?
Plátok baklažánu na oleji váži približne 55 g a má okolo 28 kcal. Na 100 g je to 51 kcal.
Koľko bielkovín má baklažán na oleji?
Baklažán na oleji má 1 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 55 g) je to približne 0,55 g.
Koľko sacharidov a cukru má baklažán na oleji?
100 g baklažánu na oleji obsahuje 6,1 g sacharidov, z toho 3,7 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,1 g.
Koľko tuku má baklažán na oleji?
100 g baklažánu na oleji obsahuje 2,9 g tukov, z toho 0,75 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.
Porovnanie baklažánu na oleji s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.