Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má brokolica s karfiolom?
Brokolica s karfiolom má 46 kcal (192 kJ) na 100 g. Hrnček (160 g): približne 74 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 20 %
- sacharidy 26 %
- tuky 53 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty brokolice s karfiolom na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 192 kJ / 46 kcal | 2 % |
| Tuky | 2,7 g | 4 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,69 g | 3 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,92 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,81 g | |
| Sacharidy | 4,4 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,2 g | 1 % |
| Vláknina | 2,8 g | |
| Bielkoviny | 2,3 g | 5 % |
| Soľ | 0,34 g | 6 % |
| Voda | 89,7 g | |
| Cholesterol | 2 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v brokolici s karfiolom
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 36 µg | 5 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamín K | 50,5 µg | 67 % |
| Vitamín C | 34,6 mg | 43 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamín B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (vitamín B9) | 47 µg | 24 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v brokolici s karfiolom
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 136 mg | 7 % |
| Vápnik | 25 mg | 3 % |
| Fosfor | 36 mg | 5 % |
| Horčík | 11 mg | 3 % |
| Železo | 0,5 mg | 4 % |
| Zinok | 0,2 mg | 2 % |
| Meď | 0,03 mg | 3 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 135 mg |
Kalórie v bežných porciách brokolice s karfiolom
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 160 g | 74 kcal | 3,68 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: brokolica s karfiolom
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček brokolice s karfiolom?
Hrnček brokolice s karfiolom váži približne 160 g a má okolo 74 kcal. Na 100 g je to 46 kcal.
Koľko bielkovín má brokolica s karfiolom?
Brokolica s karfiolom má 2,3 g bielkovín na 100 g, čo je 5 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 160 g) je to približne 3,68 g.
Koľko sacharidov a cukru má brokolica s karfiolom?
100 g brokolice s karfiolom obsahuje 4,4 g sacharidov, z toho 1,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,8 g.
Koľko tuku má brokolica s karfiolom?
100 g brokolice s karfiolom obsahuje 2,7 g tukov, z toho 0,69 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má brokolica s karfiolom najviac?
V 100 g brokolice s karfiolom pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (67 %), vitamín C (43 %) a folát (24 %).
Porovnanie brokolice s karfiolom s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.