Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má fruktóza?
Fruktóza má 368 kcal (1 540 kJ) na 100 g. Čajová lyžička (4,2 g): približne 15 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- sacharidy 100 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty fruktózy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 540 kJ / 368 kcal | 18 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 100 g | 38 % |
| z toho cukry | 92,7 g | 103 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 0 g | 0 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo fruktóze
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky vo fruktóze
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 0 mg | 0 % |
| Vápnik | 0 mg | 0 % |
| Fosfor | 0 mg | 0 % |
| Horčík | 0 mg | 0 % |
| Železo | 0,1 mg | < 1 % |
| Zinok | 0 mg | 0 % |
| Meď | 0,22 mg | 22 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 12 mg |
Kalórie v bežných porciách fruktózy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 čajová lyžička | 4,2 g | 15 kcal | 0 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 196 g | 721 kcal | 0 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: fruktóza
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček fruktózy?
Hrnček fruktózy váži približne 196 g a má okolo 721 kcal. Na 100 g je to 368 kcal.
Koľko bielkovín má fruktóza?
Fruktóza má 0 g bielkovín na 100 g, čo je 0 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 196 g) je to približne 0 g.
Koľko sacharidov a cukru má fruktóza?
100 g fruktózy obsahuje 100 g sacharidov, z toho 92,7 g tvoria cukry.
Koľko tuku má fruktóza?
100 g fruktózy obsahuje 0 g tukov, z toho 0 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 0 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má fruktóza najviac?
V 100 g fruktózy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (22 %).
Porovnanie fruktózy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú fruktózy.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.