Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má med?
Med má 304 kcal (1 272 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (21 g): približne 64 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 0 %
- sacharidy 100 %
Na spálenie 64 kcal (polievková lyžica, 21 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 14 min chôdze, 6 min behu alebo 8 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty medu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 272 kJ / 304 kcal | 15 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 82,4 g | 32 % |
| z toho cukry | 82,1 g | 91 % |
| Vláknina | 0,2 g | |
| Bielkoviny | 0,3 g | < 1 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 17,1 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v mede
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0,5 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,12 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamín B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v mede
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 52 mg | 3 % |
| Vápnik | 6 mg | < 1 % |
| Fosfor | 4 mg | < 1 % |
| Horčík | 2 mg | < 1 % |
| Železo | 0,42 mg | 3 % |
| Zinok | 0,22 mg | 2 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 0,08 mg | 4 % |
| Selén | 0,8 µg | 1 % |
| Sodík | 4 mg |
Kalórie v bežných porciách medu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 21 g | 64 kcal | 0,06 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 339 g | 1 031 kcal | 1,02 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 21 g, 1 čajová lyžička ≈ 7,1 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 339 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: med
- Polievková lyžica (21 g) obsahuje približne 1,7 SJ (17,3 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 10,5, teda stredná (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Honey“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: med
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček medu?
Hrnček medu váži približne 339 g a má okolo 1 031 kcal. Na 100 g je to 304 kcal.
Koľko bielkovín má med?
Med má 0,3 g bielkovín na 100 g, čo je < 1 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 339 g) je to približne 1,02 g.
Koľko sacharidov a cukru má med?
100 g medu obsahuje 82,4 g sacharidov, z toho 82,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,2 g.
Aký glykemický index má med?
Glykemický index medu je 61, teda stredný (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Koľko gramov má lyžica medu?
Polievková lyžica medu váži približne 21 g, čajová lyžička 7,1 g a hrnček s objemom 240 ml 339 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie medu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty medu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú medu.
- Ako rozmnožiť ružu zo stonky? Pomôcť môže aj obyčajný zemiak a trochu medu14. 9. 2026
- Mnohí veria, že kovová lyžička ničí kvalitu medu. Včelár vysvetlil, ako je to naozaj29. 1. 2026
- Včelár prezradil, podľa čoho spoznáš, že med je pravý a nekupuješ len zmes so sirupom26. 1. 2026
- Ako zabrániť kryštalizácii medu? Tieto jednoduché triky ho udržia tekutý oveľa dlhšie!20. 1. 2026
- Jedna čajová lyžička denne a tvoje telo sa zmení. Takto med pôsobí zvnútra aj zvonka!28. 10. 2025
- Med do čaju asi pridávaš celý život nesprávne. Pozri sa, kde robíš chybu!24. 1. 2025
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.