Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má javorový sirup?
Javorový sirup má 260 kcal (1 088 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (20 g): približne 52 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 0 %
- sacharidy 100 %
- tuky 0 %
Na spálenie 52 kcal (polievková lyžica, 20 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 11 min chôdze, 5 min behu alebo 6 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty javorového sirupu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 088 kJ / 260 kcal | 13 % |
| Tuky | 0,06 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | |
| Sacharidy | 67 g | 26 % |
| z toho cukry | 60,5 g | 67 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 0,04 g | < 1 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 32,4 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v javorovom sirupe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 1,3 mg | 93 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,08 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,04 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v javorovom sirupe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 212 mg | 11 % |
| Vápnik | 102 mg | 13 % |
| Fosfor | 2 mg | < 1 % |
| Horčík | 21 mg | 6 % |
| Železo | 0,11 mg | < 1 % |
| Zinok | 1,5 mg | 15 % |
| Meď | 0,02 mg | 2 % |
| Mangán | 2,9 mg | 145 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 12 mg |
Kalórie v bežných porciách javorového sirupu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 20 g | 52 kcal | 0,01 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 315 g | 819 kcal | 0,13 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 20 g, 1 čajová lyžička ≈ 6,6 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 315 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: javorový sirup
- Polievková lyžica (20 g) obsahuje približne 1,3 SJ (13,4 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 7,24, teda nízka (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Maple syrup, pure Canadian“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: javorový sirup
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček javorového sirupu?
Hrnček javorového sirupu váži približne 315 g a má okolo 819 kcal. Na 100 g je to 260 kcal.
Koľko bielkovín má javorový sirup?
Javorový sirup má 0,04 g bielkovín na 100 g, čo je < 1 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 315 g) je to približne 0,13 g.
Koľko sacharidov a cukru má javorový sirup?
100 g javorového sirupu obsahuje 67 g sacharidov, z toho 60,5 g tvoria cukry.
Aký glykemický index má javorový sirup?
Glykemický index javorového sirupu je 54, teda nízky (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Koľko gramov má lyžica javorového sirupu?
Polievková lyžica javorového sirupu váži približne 20 g, čajová lyžička 6,6 g a hrnček s objemom 240 ml 315 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie javorového sirupu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty javorového sirupu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.