Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Zelenina

Kapusta na masle – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Kapusta na masle má 52 kcal na 100 g, čo je 3 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (48 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie zelenina (52 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín K (82 %), vitamín C (43 %) a folát (19 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 89,2 g zo 100 g.

52 kcal
218 kJ na 100 g
3 % denného príjmu energie
Bielkoviny0,99 g2 % denného príjmu
Sacharidy6,4 gz toho cukry 3,2 g
Tuky2,5 gz toho nasýtené 1 g
Vláknina2,5 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

52 kcalEnergia v 100 g
0,99 gBielkoviny v 100 g
6,4 gSacharidy v 100 g
2,5 gTuky v 100 g
2,5 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má kapusta na masle?

Kapusta na masle má 52 kcal (218 kJ) na 100 g. Malý kus (710 g): približne 369 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 8 %
  • sacharidy 44 %
  • tuky 48 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty kapusty na masle na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Kapusta na masle: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia218 kJ / 52 kcal3 %
Tuky2,5 g4 %
z toho nasýtené mastné kyseliny1 g5 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,62 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,38 g
Sacharidy6,4 g2 %
z toho cukry3,2 g4 %
Vláknina2,5 g
Bielkoviny0,99 g2 %
Soľ0,38 g6 %
Voda89,2 g
Cholesterol4 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v kapuste na masle

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A28 µg4 %
Vitamín D0,1 µg2 %
Vitamín E0,37 mg3 %
Vitamín K61,2 µg82 %
Vitamín C34,5 mg43 %
Tiamín (vitamín B1)0,06 mg5 %
Riboflavín (vitamín B2)0,04 mg3 %
Niacín (vitamín B3)0,22 mg1 %
Vitamín B60,16 mg11 %
Folát (vitamín B9)37 µg19 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v kapuste na masle

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík209 mg10 %
Vápnik43 mg5 %
Fosfor28 mg4 %
Horčík14 mg4 %
Železo0,07 mg< 1 %
Zinok0,21 mg2 %
Meď0 mg0 %
Selén0,3 µg< 1 %
Sodík151 mg

Kalórie v bežných porciách kapusty na masle

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 malý kus710 g369 kcal7,03 g
1 hrnček (240 ml)155 g81 kcal1,53 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: kapusta na masle

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má malý kus kapusty na masle?

Malý kus kapusty na masle váži približne 710 g a má okolo 369 kcal. Na 100 g je to 52 kcal.

Koľko bielkovín má kapusta na masle?

Kapusta na masle má 0,99 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (malý kus, 710 g) je to približne 7,03 g.

Koľko sacharidov a cukru má kapusta na masle?

100 g kapusty na masle obsahuje 6,4 g sacharidov, z toho 3,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,5 g.

Koľko tuku má kapusta na masle?

100 g kapusty na masle obsahuje 2,5 g tukov, z toho 1 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má kapusta na masle najviac?

V 100 g kapusty na masle pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (82 %), vitamín C (43 %) a folát (19 %).

Porovnanie kapusty na masle s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.