Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má mrkvová šťava?
Mrkvová šťava má 40 kcal (165 kJ) na 100 g. Pohár (250 g): približne 100 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 9 %
- sacharidy 87 %
- tuky 3 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty mrkvovej šťavy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 165 kJ / 40 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,15 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,03 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,07 g | |
| Sacharidy | 9,3 g | 4 % |
| z toho cukry | 3,9 g | 4 % |
| Vláknina | 0,8 g | |
| Bielkoviny | 0,95 g | 2 % |
| Soľ | 0,17 g | 3 % |
| Voda | 88,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v mrkvovej šťave
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 956 µg | 120 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamín K | 15,5 µg | 21 % |
| Vitamín C | 8,5 mg | 11 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamín B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folát (vitamín B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v mrkvovej šťave
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 292 mg | 15 % |
| Vápnik | 24 mg | 3 % |
| Fosfor | 42 mg | 6 % |
| Horčík | 14 mg | 4 % |
| Železo | 0,46 mg | 3 % |
| Zinok | 0,18 mg | 2 % |
| Meď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangán | 0,13 mg | 7 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 66 mg |
Kalórie v bežných porciách mrkvovej šťavy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| pohár (2,5 dl) * | 250 g | 100 kcal | 2,38 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 236 g | 94 kcal | 2,24 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť. * Bežná slovenská miera, hmotnosť odhadujeme z objemu (1 ml ≈ 1 g).
Časté otázky: mrkvová šťava
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má pohár mrkvovej šťavy?
Pohár mrkvovej šťavy váži približne 250 g a má okolo 100 kcal. Na 100 g je to 40 kcal.
Koľko bielkovín má mrkvová šťava?
Mrkvová šťava má 0,95 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (pohár, 250 g) je to približne 2,38 g.
Koľko sacharidov a cukru má mrkvová šťava?
100 g mrkvovej šťavy obsahuje 9,3 g sacharidov, z toho 3,9 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,8 g.
Koľko tuku má mrkvová šťava?
100 g mrkvovej šťavy obsahuje 0,15 g tukov, z toho 0,03 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má mrkvová šťava najviac?
V 100 g mrkvovej šťavy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (120 %), vitamín K (21 %) a vitamín B6 (16 %).
Porovnanie mrkvovej šťavy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.