Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má varená červená kapusta?
Varená červená kapusta má 29 kcal (122 kJ) na 100 g. List (22 g): približne 6 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 21 %
- sacharidy 77 %
- tuky 3 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty varenej červenej kapusty na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 122 kJ / 29 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,09 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,04 g | |
| Sacharidy | 6,9 g | 3 % |
| z toho cukry | 3,3 g | 4 % |
| Vláknina | 2,6 g | |
| Bielkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Soľ | 0,07 g | 1 % |
| Voda | 90,8 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo varenej červenej kapuste
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamín K | 47,6 µg | 63 % |
| Vitamín C | 34,4 mg | 43 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,38 mg | 2 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folát (vitamín B9) | 24 µg | 12 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky vo varenej červenej kapuste
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 262 mg | 13 % |
| Vápnik | 42 mg | 5 % |
| Fosfor | 33 mg | 5 % |
| Horčík | 17 mg | 5 % |
| Železo | 0,66 mg | 5 % |
| Zinok | 0,25 mg | 3 % |
| Meď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangán | 0,22 mg | 11 % |
| Selén | 2,3 µg | 4 % |
| Sodík | 28 mg |
Kalórie v bežných porciách varenej červenej kapusty
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 list | 22 g | 6 kcal | 0,33 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 150 g | 44 kcal | 2,25 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: varená červená kapusta
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má list varenej červenej kapusty?
List varenej červenej kapusty váži približne 22 g a má okolo 6 kcal. Na 100 g je to 29 kcal.
Koľko bielkovín má varená červená kapusta?
Varená červená kapusta má 1,5 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (list, 22 g) je to približne 0,33 g.
Koľko sacharidov a cukru má varená červená kapusta?
100 g varenej červenej kapusty obsahuje 6,9 g sacharidov, z toho 3,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,6 g.
Koľko tuku má varená červená kapusta?
100 g varenej červenej kapusty obsahuje 0,09 g tukov, z toho 0,01 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má varená červená kapusta najviac?
V 100 g varenej červenej kapusty pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (63 %), vitamín C (43 %) a vitamín B6 (16 %).
Porovnanie varenej červenej kapusty s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.