Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Zelenina

Chren – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Chren má 48 kcal na 100 g, čo je 2 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (78 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie zelenina (52 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín C (31 %) a folát (28 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 85,1 g zo 100 g.

48 kcal
201 kJ na 100 g
2 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,2 g2 % denného príjmu
Sacharidy11,3 gz toho cukry 8 g
Tuky0,69 gz toho nasýtené 0,09 g
Vláknina3,3 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

48 kcalEnergia v 100 g
1,2 gBielkoviny v 100 g
11,3 gSacharidy v 100 g
0,69 gTuky v 100 g
3,3 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má chren?

Chren má 48 kcal (201 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (15 g): približne 7 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 10 %
  • sacharidy 78 %
  • tuky 13 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty chrenu na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Chren: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia201 kJ / 48 kcal2 %
Tuky0,69 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,09 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,13 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,34 g
Sacharidy11,3 g4 %
z toho cukry8 g9 %
Vláknina3,3 g
Bielkoviny1,2 g2 %
Soľ1,1 g18 %
Voda85,1 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v chrene

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A0 µg0 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,01 mg< 1 %
Vitamín K1,3 µg2 %
Vitamín C24,9 mg31 %
Tiamín (vitamín B1)0,01 mg< 1 %
Riboflavín (vitamín B2)0,02 mg1 %
Niacín (vitamín B3)0,39 mg2 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,09 mg2 %
Vitamín B60,07 mg5 %
Folát (vitamín B9)57 µg28 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v chrene

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík246 mg12 %
Vápnik56 mg7 %
Fosfor31 mg4 %
Horčík27 mg7 %
Železo0,42 mg3 %
Zinok0,83 mg8 %
Meď0,06 mg6 %
Mangán0,13 mg7 %
Selén2,8 µg5 %
Sodík420 mg

Kalórie v bežných porciách chrenu

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 polievková lyžica15 g7 kcal0,18 g
1 čajová lyžička5 g2 kcal0,06 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: chren

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má polievková lyžica chrenu?

Polievková lyžica chrenu váži približne 15 g a má okolo 7 kcal. Na 100 g je to 48 kcal.

Koľko bielkovín má chren?

Chren má 1,2 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 15 g) je to približne 0,18 g.

Koľko sacharidov a cukru má chren?

100 g chrenu obsahuje 11,3 g sacharidov, z toho 8 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,3 g.

Koľko tuku má chren?

100 g chrenu obsahuje 0,69 g tukov, z toho 0,09 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má chren najviac?

V 100 g chrenu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (31 %) a folát (28 %).

Porovnanie chrenu s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.