Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má broskyňa?
Broskyňa má 39 kcal (165 kJ) na 100 g. Stredný kus (150 g): približne 59 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 9 %
- sacharidy 86 %
- tuky 6 %
Na spálenie 59 kcal (stredný kus, 150 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 13 min chôdze, 6 min behu alebo 7 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty broskyne na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 165 kJ / 39 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,25 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,07 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 9,5 g | 4 % |
| z toho cukry | 8,4 g | 9 % |
| Vláknina | 1,5 g | |
| Bielkoviny | 0,91 g | 2 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 88,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v broskyni
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 16 µg | 2 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamín K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamín C | 6,6 mg | 8 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,81 mg | 5 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folát (vitamín B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v broskyni
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápnik | 6 mg | < 1 % |
| Fosfor | 20 mg | 3 % |
| Horčík | 9 mg | 2 % |
| Železo | 0,25 mg | 2 % |
| Zinok | 0,17 mg | 2 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangán | 0,06 mg | 3 % |
| Selén | 0,1 µg | < 1 % |
| Sodík | 0 mg |
Kalórie v bežných porciách broskyne
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 malý kus | 130 g | 51 kcal | 1,18 g |
| 1 stredný kus | 150 g | 59 kcal | 1,37 g |
| 1 veľký kus | 175 g | 68 kcal | 1,59 g |
| 1 veľmi veľký kus | 224 g | 87 kcal | 2,04 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 154 g | 60 kcal | 1,4 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: broskyňa
- Stredný kus (150 g) obsahuje približne 1,2 SJ (12 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Ako dlho vydrží broskyňa: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: broskyňa
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má stredný kus broskyne?
Stredný kus broskyne váži približne 150 g a má okolo 59 kcal. Na 100 g je to 39 kcal.
Koľko bielkovín má broskyňa?
Broskyňa má 0,91 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 150 g) je to približne 1,37 g.
Koľko sacharidov a cukru má broskyňa?
100 g broskyne obsahuje 9,5 g sacharidov, z toho 8,4 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,5 g.
Ako dlho vydrží broskyňa v chladničke?
V chladničke vydrží broskyňa 3 – 5 dní. V mrazničke vydrží 2 mesiace. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Dá sa broskyňa zamraziť?
Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží broskyňa 2 mesiace. Údaj o mrazení platí pre nakrájané ovocie pokvapkané citrónovou šťavou a posypané cukrom. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.
Porovnanie broskyne s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty broskyne môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú broskyne.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.