Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má endívia?
Endívia má 17 kcal (71 kJ) na 100 g. Hlávka (513 g): približne 87 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 36 %
- sacharidy 51 %
- tuky 13 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty endívie na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 71 kJ / 17 kcal | < 1 % |
| Tuky | 0,2 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,05 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 3,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,25 g | < 1 % |
| Vláknina | 3,1 g | |
| Bielkoviny | 1,3 g | 3 % |
| Soľ | 0,06 g | 1 % |
| Voda | 93,8 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v endívii
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 108 µg | 14 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,44 mg | 4 % |
| Vitamín K | 231 µg | 308 % |
| Vitamín C | 6,5 mg | 8 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,4 mg | 3 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,9 mg | 15 % |
| Vitamín B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folát (vitamín B9) | 142 µg | 71 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v endívii
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 314 mg | 16 % |
| Vápnik | 52 mg | 7 % |
| Fosfor | 28 mg | 4 % |
| Horčík | 15 mg | 4 % |
| Železo | 0,83 mg | 6 % |
| Zinok | 0,79 mg | 8 % |
| Meď | 0,1 mg | 10 % |
| Mangán | 0,42 mg | 21 % |
| Selén | 0,2 µg | < 1 % |
| Sodík | 22 mg |
Kalórie v bežných porciách endívie
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hlávka | 513 g | 87 kcal | 6,67 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 50 g | 9 kcal | 0,65 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: endívia
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hlávka endívie?
Hlávka endívie váži približne 513 g a má okolo 87 kcal. Na 100 g je to 17 kcal.
Koľko bielkovín má endívia?
Endívia má 1,3 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hlávka, 513 g) je to približne 6,67 g.
Koľko sacharidov a cukru má endívia?
100 g endívie obsahuje 3,4 g sacharidov, z toho 0,25 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,1 g.
Koľko tuku má endívia?
100 g endívie obsahuje 0,2 g tukov, z toho 0,05 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má endívia najviac?
V 100 g endívie pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (308 %), folát (71 %), mangán (21 %) a draslík (16 %).
Porovnanie endívie s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.