Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kombucha?
Kombucha má 16 kcal (67 kJ) na 100 g. Pohár (250 g): približne 40 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 2 %
- sacharidy 97 %
- tuky 1 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kombuchy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 67 kJ / 16 kcal | < 1 % |
| Tuky | 0,01 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 4 g | 2 % |
| z toho cukry | 4 g | 4 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 0,1 g | < 1 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 94,9 g | |
| Kofeín | 11 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kombuche
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,01 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v kombuche
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 4 mg | < 1 % |
| Vápnik | 0 mg | 0 % |
| Fosfor | 0 mg | 0 % |
| Horčík | 0 mg | 0 % |
| Železo | 0,01 mg | < 1 % |
| Zinok | 0 mg | 0 % |
| Meď | 0 mg | 0 % |
| Selén | 0 µg | 0 % |
| Sodík | 2 mg |
Kalórie v bežných porciách kombuchy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| pohár (2,5 dl) * | 250 g | 40 kcal | 0,25 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť. * Bežná slovenská miera, hmotnosť odhadujeme z objemu (1 ml ≈ 1 g).
Časté otázky: kombucha
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má pohár kombuchy?
Pohár kombuchy váži približne 250 g a má okolo 40 kcal. Na 100 g je to 16 kcal.
Koľko bielkovín má kombucha?
Kombucha má 0,1 g bielkovín na 100 g, čo je < 1 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (pohár, 250 g) je to približne 0,25 g.
Koľko sacharidov a cukru má kombucha?
100 g kombuchy obsahuje 4 g sacharidov, z toho 4 g tvoria cukry.
Koľko tuku má kombucha?
100 g kombuchy obsahuje 0,01 g tukov, z toho 0 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Porovnanie kombuchy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú kombuchy.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.