Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má ľadový šalát?
Ľadový šalát má 14 kcal (58 kJ) na 100 g. Hlávka (755 g): približne 106 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 25 %
- sacharidy 66 %
- tuky 9 %
Na spálenie 106 kcal (hlávka, 755 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 23 min chôdze, 10 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty ľadového šalátu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 58 kJ / 14 kcal | < 1 % |
| Tuky | 0,14 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,07 g | |
| Sacharidy | 3 g | 1 % |
| z toho cukry | 2 g | 2 % |
| Vláknina | 1,2 g | |
| Bielkoviny | 0,9 g | 2 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 95,6 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v ľadovom šaláte
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 25 µg | 3 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamín K | 24,1 µg | 32 % |
| Vitamín C | 2,8 mg | 3 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,12 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,09 mg | 2 % |
| Vitamín B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folát (vitamín B9) | 29 µg | 14 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v ľadovom šaláte
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 141 mg | 7 % |
| Vápnik | 18 mg | 2 % |
| Fosfor | 20 mg | 3 % |
| Horčík | 7 mg | 2 % |
| Železo | 0,41 mg | 3 % |
| Zinok | 0,15 mg | 2 % |
| Meď | 0,03 mg | 3 % |
| Mangán | 0,13 mg | 7 % |
| Selén | 0,1 µg | < 1 % |
| Sodík | 10 mg |
Kalórie v bežných porciách ľadového šalátu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hlávka | 755 g | 106 kcal | 6,8 g |
| 1 list | 15 g | 2 kcal | 0,14 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 72 g | 10 kcal | 0,65 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydrží ľadový šalát: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: ľadový šalát
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hlávka ľadového šalátu?
Hlávka ľadového šalátu váži približne 755 g a má okolo 106 kcal. Na 100 g je to 14 kcal.
Koľko bielkovín má ľadový šalát?
Ľadový šalát má 0,9 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hlávka, 755 g) je to približne 6,8 g.
Koľko sacharidov a cukru má ľadový šalát?
100 g ľadového šalátu obsahuje 3 g sacharidov, z toho 2 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,2 g.
Ako dlho vydrží ľadový šalát v chladničke?
V chladničke vydrží ľadový šalát 1 – 2 týždne od nákupu. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Dá sa ľadový šalát zamraziť?
Zamrazovanie sa pri ľadovom šaláte neodporúča: po rozmrazení sa výrazne zhorší štruktúra alebo chuť. Údaj vychádza z databázy USDA FoodKeeper.
Porovnanie ľadového šalátu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty ľadového šalátu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.