Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má nakladaná zelenina?
Nakladaná zelenina má 46 kcal (192 kJ) na 100 g. Hrnček (160 g): približne 74 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 9 %
- sacharidy 87 %
- tuky 4 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty nakladanej zeleniny na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 192 kJ / 46 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,21 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,06 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,08 g | |
| Sacharidy | 10,2 g | 4 % |
| z toho cukry | 7,5 g | 8 % |
| Vláknina | 1,6 g | |
| Bielkoviny | 0,94 g | 2 % |
| Soľ | 2,5 g | 42 % |
| Voda | 85,4 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v nakladanej zelenine
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 194 µg | 24 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamín K | 11,8 µg | 16 % |
| Vitamín C | 40,7 mg | 51 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,66 mg | 4 % |
| Vitamín B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folát (vitamín B9) | 32 µg | 16 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v nakladanej zelenine
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 219 mg | 11 % |
| Vápnik | 21 mg | 3 % |
| Fosfor | 29 mg | 4 % |
| Horčík | 10 mg | 3 % |
| Železo | 0,22 mg | 2 % |
| Zinok | 0,18 mg | 2 % |
| Meď | 0,03 mg | 3 % |
| Selén | 0,2 µg | < 1 % |
| Sodík | 983 mg |
Kalórie v bežných porciách nakladanej zeleniny
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 160 g | 74 kcal | 1,5 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: nakladaná zelenina
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček nakladanej zeleniny?
Hrnček nakladanej zeleniny váži približne 160 g a má okolo 74 kcal. Na 100 g je to 46 kcal.
Koľko bielkovín má nakladaná zelenina?
Nakladaná zelenina má 0,94 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 160 g) je to približne 1,5 g.
Koľko sacharidov a cukru má nakladaná zelenina?
100 g nakladanej zeleniny obsahuje 10,2 g sacharidov, z toho 7,5 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,6 g.
Koľko tuku má nakladaná zelenina?
100 g nakladanej zeleniny obsahuje 0,21 g tukov, z toho 0,06 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má nakladaná zelenina najviac?
V 100 g nakladanej zeleniny pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (51 %), vitamín A (24 %), folát (16 %) a vitamín K (16 %).
Porovnanie nakladanej zeleniny s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.