Mrkva: 41 kcal na 100 g, 1 kus 25 kcal

Q: Koľko kalórií má stredný kus mrkvy?

Stredný kus mrkvy váži približne 61 g a má okolo 25 kcal. Na 100 g je to 41 kcal.

Q: Koľko bielkovín má mrkva?

Mrkva má 0,93 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 61 g) je to približne 0,57 g.

Q: Koľko sacharidov a cukru má mrkva?

100 g mrkvy obsahuje 9,6 g sacharidov, z toho 4,7 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,8 g.

Q: Ktoré vitamíny a minerály má mrkva najviac?

V 100 g mrkvy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (104 %), vitamín K (18 %) a draslík (16 %).

Q: Ako dlho vydrží mrkva v chladničke?

V chladničke vydrží mrkva 2 – 3 týždne od nákupu. V mrazničke vydrží 10 – 12 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

alebo vlastné množstvog

41 kcalEnergia v 100 g

0,93 gBielkoviny v 100 g

9,6 gSacharidy v 100 g

0,24 gTuky v 100 g

2,8 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má mrkva?

Mrkva má 41 kcal (173 kJ) na 100 g. Stredný kus (61 g): približne 25 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

bielkoviny 10 %
sacharidy 85 %
tuky 6 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty mrkvy na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Mrkva: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota	100 g	% RI
Energia	173 kJ / 41 kcal	2 %
Tuky	0,24 g	< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,03 g	< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny	0,01 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny	0,1 g
Sacharidy	9,6 g	4 %
z toho cukry	4,7 g	5 %
Vláknina	2,8 g
Bielkoviny	0,93 g	2 %
Soľ	0,17 g	3 %
Voda	88,3 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v mrkve

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina	100 g	% RI
Vitamín A	835 µg	104 %
Vitamín D	0 µg	0 %
Vitamín E	0,66 mg	6 %
Vitamín K	13,2 µg	18 %
Vitamín C	5,9 mg	7 %
Tiamín (vitamín B1)	0,07 mg	6 %
Riboflavín (vitamín B2)	0,06 mg	4 %
Niacín (vitamín B3)	0,98 mg	6 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)	0,27 mg	5 %
Vitamín B6	0,14 mg	10 %
Folát (vitamín B9)	19 µg	10 %
Vitamín B12	0 µg	0 %

Minerálne látky v mrkve

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina	100 g	% RI
Draslík	320 mg	16 %
Vápnik	33 mg	4 %
Fosfor	35 mg	5 %
Horčík	12 mg	3 %
Železo	0,3 mg	2 %
Zinok	0,24 mg	2 %
Meď	0,04 mg	4 %
Mangán	0,14 mg	7 %
Selén	0,1 µg	< 1 %
Sodík	69 mg

Kalórie v bežných porciách mrkvy

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
Porcia	Hmotnosť	Energia	Bielkoviny
1 malý kus	50 g	21 kcal	0,47 g
1 stredný kus	61 g	25 kcal	0,57 g
1 veľký kus	72 g	30 kcal	0,67 g
1 plátok	3 g	1 kcal	0,03 g
1 hrnček (240 ml)	128 g	52 kcal	1,19 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Ako dlho vydrží mrkva: skladovanie

Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

Izbová teplota–v špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnka

Chladnička2 – 3 týždnepri teplote do 4 °C

Mraznička10 – 12 mesiacovpri teplote −18 °C a nižšej

Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

Časté otázky: mrkva

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má stredný kus mrkvy?

Stredný kus mrkvy váži približne 61 g a má okolo 25 kcal. Na 100 g je to 41 kcal.

Koľko bielkovín má mrkva?

Mrkva má 0,93 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 61 g) je to približne 0,57 g.

Koľko sacharidov a cukru má mrkva?

100 g mrkvy obsahuje 9,6 g sacharidov, z toho 4,7 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,8 g.

Ktoré vitamíny a minerály má mrkva najviac?

V 100 g mrkvy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (104 %), vitamín K (18 %) a draslík (16 %).

Ako dlho vydrží mrkva v chladničke?

V chladničke vydrží mrkva 2 – 3 týždne od nákupu. V mrazničke vydrží 10 – 12 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

Porovnanie mrkvy s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Porovnať s:

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú mrkvy.

Ďalšie druhy: mrkva

Iné druhy a formy tej istej potraviny.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.