Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má polníček?
Polníček má 21 kcal (88 kJ) na 100 g. Hrnček (56 g): približne 12 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 31 %
- sacharidy 55 %
- tuky 14 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty polníčka na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 88 kJ / 21 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,4 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | údaj nie je dostupný | |
| Sacharidy | 3,6 g | 1 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | údaj nie je dostupný | |
| Bielkoviny | 2 g | 4 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 92,8 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v polníčku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 355 µg | 44 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 38,2 mg | 48 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,41 mg | 3 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,04 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0,27 mg | 19 % |
| Folát (vitamín B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v polníčku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 459 mg | 23 % |
| Vápnik | 38 mg | 5 % |
| Fosfor | 53 mg | 8 % |
| Horčík | 13 mg | 3 % |
| Železo | 2,2 mg | 16 % |
| Zinok | 0,59 mg | 6 % |
| Meď | 0,13 mg | 13 % |
| Mangán | 0,36 mg | 18 % |
| Selén | 0,9 µg | 2 % |
| Sodík | 4 mg |
Kalórie v bežných porciách polníčka
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 56 g | 12 kcal | 1,12 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydrží polníček: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: polníček
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček polníčka?
Hrnček polníčka váži približne 56 g a má okolo 12 kcal. Na 100 g je to 21 kcal.
Koľko bielkovín má polníček?
Polníček má 2 g bielkovín na 100 g, čo je 4 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 56 g) je to približne 1,12 g.
Koľko sacharidov a cukru má polníček?
100 g polníčka obsahuje 3,6 g sacharidov.
Ktoré vitamíny a minerály má polníček najviac?
V 100 g polníčka pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín C (48 %), vitamín A (44 %), draslík (23 %) a vitamín B6 (19 %).
Ako dlho vydrží polníček v chladničke?
V chladničke vydrží polníček 3 – 7 dní od nákupu. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie polníčka s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.