Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú sterilizované zemiaky?
Sterilizované zemiaky majú 60 kcal (251 kJ) na 100 g. Hrnček (180 g): približne 108 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 10 %
- sacharidy 87 %
- tuky 3 %
Na spálenie 108 kcal (hrnček, 180 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 23 min chôdze, 10 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sterilizovaných zemiakov na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 251 kJ / 60 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,21 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,05 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 13,6 g | 5 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 2,3 g | |
| Bielkoviny | 1,4 g | 3 % |
| Soľ | 0,55 g | 9 % |
| Voda | 84,3 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sterilizovaných zemiakoch
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 5,1 mg | 6 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,01 mg | < 1 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,92 mg | 6 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamín B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folát (vitamín B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v sterilizovaných zemiakoch
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 229 mg | 11 % |
| Vápnik | 5 mg | < 1 % |
| Fosfor | 28 mg | 4 % |
| Horčík | 14 mg | 4 % |
| Železo | 1,3 mg | 9 % |
| Zinok | 0,28 mg | 3 % |
| Meď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangán | 0,1 mg | 5 % |
| Selén | 0,9 µg | 2 % |
| Sodík | 219 mg |
Kalórie v bežných porciách sterilizovaných zemiakov
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 180 g | 108 kcal | 2,52 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: sterilizované zemiaky
- Hrnček (180 g) obsahuje približne 2 SJ (20,3 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 13,2, teda stredná (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „New potatoes, canned, heated in microwave 3 min (Edgell's, Australia)“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: sterilizované zemiaky
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček sterilizovaných zemiakov?
Hrnček sterilizovaných zemiakov váži približne 180 g a má okolo 108 kcal. Na 100 g je to 60 kcal.
Koľko bielkovín majú sterilizované zemiaky?
Sterilizované zemiaky majú 1,4 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 180 g) je to približne 2,52 g.
Koľko sacharidov a cukru majú sterilizované zemiaky?
100 g sterilizovaných zemiakov obsahuje 13,6 g sacharidov. Vlákniny je 2,3 g.
Koľko tuku majú sterilizované zemiaky?
100 g sterilizovaných zemiakov obsahuje 0,21 g tukov, z toho 0,05 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Aký glykemický index majú sterilizované zemiaky?
Glykemický index sterilizovaných zemiakov je 65, teda stredný (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Porovnanie sterilizovaných zemiakov s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.