Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má droždie?
Droždie má 105 kcal (439 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 31 %
- sacharidy 53 %
- tuky 16 %
Na spálenie 105 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 23 min chôdze, 10 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty droždia na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 439 kJ / 105 kcal | 5 % |
| Tuky | 1,9 g | 3 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,24 g | 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 18,1 g | 7 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 8,1 g | |
| Bielkoviny | 8,4 g | 17 % |
| Soľ | 0,07 g | 1 % |
| Voda | 69 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v droždí
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0,1 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 1,9 mg | 173 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 1,1 mg | 79 % |
| Niacín (vitamín B3) | 12,3 mg | 77 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 4,9 mg | 82 % |
| Vitamín B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folát (vitamín B9) | 785 µg | 393 % |
| Vitamín B12 | 0,01 µg | < 1 % |
Minerálne látky v droždí
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 601 mg | 30 % |
| Vápnik | 19 mg | 2 % |
| Fosfor | 336 mg | 48 % |
| Horčík | 40 mg | 11 % |
| Železo | 3,3 mg | 24 % |
| Zinok | 10 mg | 100 % |
| Meď | 0,15 mg | 15 % |
| Mangán | 0,2 mg | 10 % |
| Selén | 8,1 µg | 15 % |
| Sodík | 30 mg |
Sacharidové jednotky: droždie
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: droždie
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má droždie?
Droždie má 8,4 g bielkovín na 100 g, čo je 17 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má droždie?
100 g droždia obsahuje 18,1 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry. Vlákniny je 8,1 g.
Koľko tuku má droždie?
100 g droždia obsahuje 1,9 g tukov, z toho 0,24 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 3 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má droždie najviac?
V 100 g droždia pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (393 %), tiamín (173 %), zinok (100 %) a kyselina pantoténová (82 %).
Porovnanie droždia s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty droždia môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú droždia.
Ďalšie druhy: droždie
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.