Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pšeničný lepok?
Pšeničný lepok má 370 kcal (1 548 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 81 %
- sacharidy 15 %
- tuky 5 %
Na spálenie 370 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 79 min chôdze, 36 min behu alebo 44 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pšeničného lepku na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 548 kJ / 370 kcal | 19 % |
| Tuky | 1,9 g | 3 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,27 g | 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,16 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,81 g | |
| Sacharidy | 13,8 g | 5 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0,6 g | |
| Bielkoviny | 75,2 g | 150 % |
| Soľ | 0,07 g | 1 % |
| Voda | 8,2 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pšeničnom lepku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0 mg | 0 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0 mg | 0 % |
| Vitamín B6 | 0 mg | 0 % |
| Folát (vitamín B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v pšeničnom lepku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 100 mg | 5 % |
| Vápnik | 142 mg | 18 % |
| Fosfor | 260 mg | 37 % |
| Horčík | 25 mg | 7 % |
| Železo | 5,2 mg | 37 % |
| Zinok | 0,85 mg | 9 % |
| Meď | 0,18 mg | 18 % |
| Selén | 39,7 µg | 72 % |
| Sodík | 29 mg |
Sacharidové jednotky: pšeničný lepok
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: pšeničný lepok
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má pšeničný lepok?
Pšeničný lepok má 75,2 g bielkovín na 100 g, čo je 150 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má pšeničný lepok?
100 g pšeničného lepku obsahuje 13,8 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,6 g.
Koľko tuku má pšeničný lepok?
100 g pšeničného lepku obsahuje 1,9 g tukov, z toho 0,27 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 3 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pšeničný lepok najviac?
V 100 g pšeničného lepku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (72 %), fosfor (37 %), železo (37 %) a meď (18 %).
Porovnanie pšeničného lepku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty pšeničného lepku môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.