Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má rohovníková múka?
Rohovníková múka má 222 kcal (929 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (6 g): približne 13 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 6 %
- sacharidy 92 %
- tuky 2 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty rohovníkovej múky na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 929 kJ / 222 kcal | 11 % |
| Tuky | 0,65 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,22 g | |
| Sacharidy | 88,9 g | 34 % |
| z toho cukry | 49,1 g | 55 % |
| Vláknina | 39,8 g | |
| Bielkoviny | 4,6 g | 9 % |
| Soľ | 0,09 g | 2 % |
| Voda | 3,6 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v rohovníkovej múke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,63 mg | 5 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0,2 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,46 mg | 33 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,9 mg | 12 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,05 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folát (vitamín B9) | 29 µg | 14 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v rohovníkovej múke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 827 mg | 41 % |
| Vápnik | 348 mg | 44 % |
| Fosfor | 79 mg | 11 % |
| Horčík | 54 mg | 14 % |
| Železo | 2,9 mg | 21 % |
| Zinok | 0,92 mg | 9 % |
| Meď | 0,57 mg | 57 % |
| Mangán | 0,51 mg | 26 % |
| Selén | 5,3 µg | 10 % |
| Sodík | 35 mg |
Kalórie v bežných porciách rohovníkovej múky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 6 g | 13 kcal | 0,28 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 103 g | 229 kcal | 4,74 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 6 g, 1 čajová lyžička ≈ 2,1 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 103 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: rohovníková múka
- Polievková lyžica (6 g) obsahuje približne 0,3 SJ (2,95 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: rohovníková múka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček rohovníkovej múky?
Hrnček rohovníkovej múky váži približne 103 g a má okolo 229 kcal. Na 100 g je to 222 kcal.
Koľko bielkovín má rohovníková múka?
Rohovníková múka má 4,6 g bielkovín na 100 g, čo je 9 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 103 g) je to približne 4,74 g.
Koľko sacharidov a cukru má rohovníková múka?
100 g rohovníkovej múky obsahuje 88,9 g sacharidov, z toho 49,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 39,8 g.
Ktoré vitamíny a minerály má rohovníková múka najviac?
V 100 g rohovníkovej múky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (57 %), vápnik (44 %), draslík (41 %) a riboflavín (33 %).
Koľko gramov má lyžica rohovníkovej múky?
Polievková lyžica rohovníkovej múky váži približne 6 g, čajová lyžička 2,1 g a hrnček s objemom 240 ml 103 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie rohovníkovej múky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty rohovníkovej múky môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.