Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má sušené droždie?
Sušené droždie má 325 kcal (1 361 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (12 g): približne 39 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 47 %
- sacharidy 33 %
- tuky 20 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sušeného droždia na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 361 kJ / 325 kcal | 16 % |
| Tuky | 7,6 g | 11 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,3 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | |
| Sacharidy | 41,2 g | 16 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 26,9 g | |
| Bielkoviny | 40,4 g | 81 % |
| Soľ | 0,13 g | 2 % |
| Voda | 5,1 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sušenom droždí
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0,4 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0,3 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 11 mg | 1 000 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 4 mg | 286 % |
| Niacín (vitamín B3) | 40,2 mg | 251 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 13,5 mg | 225 % |
| Vitamín B6 | 1,5 mg | 107 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 340 µg | 1 170 % |
| Vitamín B12 | 0,07 µg | 3 % |
Minerálne látky v sušenom droždí
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 955 mg | 48 % |
| Vápnik | 30 mg | 4 % |
| Fosfor | 637 mg | 91 % |
| Horčík | 54 mg | 14 % |
| Železo | 2,2 mg | 16 % |
| Zinok | 7,9 mg | 79 % |
| Meď | 0,44 mg | 44 % |
| Mangán | 0,31 mg | 16 % |
| Selén | 7,9 µg | 14 % |
| Sodík | 51 mg |
Kalórie v bežných porciách sušeného droždia
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 12 g | 39 kcal | 4,85 g |
| 1 čajová lyžička | 4 g | 13 kcal | 1,62 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: sušené droždie
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má polievková lyžica sušeného droždia?
Polievková lyžica sušeného droždia váži približne 12 g a má okolo 39 kcal. Na 100 g je to 325 kcal.
Koľko bielkovín má sušené droždie?
Sušené droždie má 40,4 g bielkovín na 100 g, čo je 81 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 12 g) je to približne 4,85 g.
Koľko sacharidov a cukru má sušené droždie?
100 g sušeného droždia obsahuje 41,2 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry. Vlákniny je 26,9 g.
Koľko tuku má sušené droždie?
100 g sušeného droždia obsahuje 7,6 g tukov, z toho 1 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 11 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má sušené droždie najviac?
V 100 g sušeného droždia pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (1170 %), tiamín (1000 %), riboflavín (286 %) a niacín (251 %).
Porovnanie sušeného droždia s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.