Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má mleté teľacie mäso?
Mleté teľacie mäso má 215 kcal (901 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 48 %
- sacharidy 3 %
- tuky 49 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty mletého teľacieho mäsa na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 901 kJ / 215 kcal | 11 % |
| Tuky | 11,8 g | 17 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,4 g | 22 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,7 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,78 g | |
| Sacharidy | 1,5 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 25,8 g | 52 % |
| Soľ | 0,36 g | 6 % |
| Voda | 59,9 g | |
| Cholesterol | 77 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v mletom teľacom mäse
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamín E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamín K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niacín (vitamín B3) | 7,9 mg | 49 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,88 mg | 15 % |
| Vitamín B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Folát (vitamín B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamín B12 | 3,5 µg | 140 % |
Minerálne látky v mletom teľacom mäse
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 245 mg | 12 % |
| Vápnik | 18 mg | 2 % |
| Fosfor | 231 mg | 33 % |
| Horčík | 34 mg | 9 % |
| Železo | 1,5 mg | 11 % |
| Zinok | 3 mg | 30 % |
| Meď | 0,12 mg | 12 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 18,5 µg | 34 % |
| Sodík | 146 mg |
Časté otázky: mleté teľacie mäso
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má mleté teľacie mäso?
Mleté teľacie mäso má 25,8 g bielkovín na 100 g, čo je 52 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má mleté teľacie mäso?
100 g mletého teľacieho mäsa obsahuje 1,5 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má mleté teľacie mäso?
100 g mletého teľacieho mäsa obsahuje 11,8 g tukov, z toho 4,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 17 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má mleté teľacie mäso najviac?
V 100 g mletého teľacieho mäsa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (140 %), niacín (49 %), vitamín B6 (36 %) a selén (34 %).
Porovnanie mletého teľacieho mäsa s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.