Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má brzlík?
Brzlík má 124 kcal (519 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 76 %
- tuky 24 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty brzlíka na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 519 kJ / 124 kcal | 6 % |
| Tuky | 3,1 g | 4 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,94 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,9 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,31 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 22,5 g | 45 % |
| Soľ | 0,92 g | 15 % |
| Voda | 73 g | |
| Cholesterol | 347 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v brzlíku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,09 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 39,1 mg | 49 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamín B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folát (vitamín B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamín B12 | 2,8 µg | 112 % |
Minerálne látky v brzlíku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 432 mg | 22 % |
| Vápnik | 4 mg | < 1 % |
| Fosfor | 622 mg | 89 % |
| Horčík | 24 mg | 6 % |
| Železo | 1,2 mg | 9 % |
| Zinok | 2,1 mg | 21 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Selén | 21,3 µg | 39 % |
| Sodík | 366 mg |
Časté otázky: brzlík
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má brzlík?
Brzlík má 22,5 g bielkovín na 100 g, čo je 45 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má brzlík?
100 g brzlíka obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má brzlík?
100 g brzlíka obsahuje 3,1 g tukov, z toho 0,94 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má brzlík najviac?
V 100 g brzlíka pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (112 %), fosfor (89 %), vitamín C (49 %) a selén (39 %).
Porovnanie brzlíka s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.