Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má mleté jelenie mäso?
Mleté jelenie mäso má 157 kcal (658 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 58 %
- tuky 42 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty mletého jelenieho mäsa na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 658 kJ / 157 kcal | 8 % |
| Tuky | 7,1 g | 10 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,4 g | 17 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,3 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,39 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 21,8 g | 44 % |
| Soľ | 0,19 g | 3 % |
| Voda | 71,2 g | |
| Cholesterol | 80 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v mletom jelenom mäse
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamín K | 1,2 µg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,55 mg | 50 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niacín (vitamín B3) | 5,7 mg | 36 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,69 mg | 12 % |
| Vitamín B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Folát (vitamín B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 1,9 µg | 76 % |
Minerálne látky v mletom jelenom mäse
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 330 mg | 17 % |
| Vápnik | 11 mg | 1 % |
| Fosfor | 201 mg | 29 % |
| Horčík | 21 mg | 6 % |
| Železo | 2,9 mg | 21 % |
| Zinok | 4,2 mg | 42 % |
| Meď | 0,14 mg | 14 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 10 µg | 18 % |
| Sodík | 75 mg |
Časté otázky: mleté jelenie mäso
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má mleté jelenie mäso?
Mleté jelenie mäso má 21,8 g bielkovín na 100 g, čo je 44 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má mleté jelenie mäso?
100 g mletého jelenieho mäsa obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má mleté jelenie mäso?
100 g mletého jelenieho mäsa obsahuje 7,1 g tukov, z toho 3,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 10 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má mleté jelenie mäso najviac?
V 100 g mletého jelenieho mäsa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (76 %), tiamín (50 %), zinok (42 %) a niacín (36 %).
Porovnanie mletého jelenieho mäsa s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.