Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má dusené teľacie plece?
Dusené teľacie plece má 199 kcal (833 kJ) na 100 g. Kus (182 g): približne 362 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 71 %
- tuky 29 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty duseného teľacieho pleca na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 833 kJ / 199 kcal | 10 % |
| Tuky | 6,1 g | 9 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,7 g | 9 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,55 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 33,7 g | 67 % |
| Soľ | 0,24 g | 4 % |
| Voda | 58,9 g | |
| Cholesterol | 130 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v dusenom teľacom pleci
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niacín (vitamín B3) | 6,7 mg | 42 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1,6 mg | 27 % |
| Vitamín B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folát (vitamín B9) | 16 µg | 8 % |
| Vitamín B12 | 1,9 µg | 76 % |
Minerálne látky v dusenom teľacom pleci
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 319 mg | 16 % |
| Vápnik | 37 mg | 5 % |
| Fosfor | 260 mg | 37 % |
| Horčík | 28 mg | 7 % |
| Železo | 1,4 mg | 10 % |
| Zinok | 7 mg | 70 % |
| Meď | 0,16 mg | 16 % |
| Mangán | 0,04 mg | 2 % |
| Selén | 14,7 µg | 27 % |
| Sodík | 97 mg |
Kalórie v bežných porciách duseného teľacieho pleca
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kus | 182 g | 362 kcal | 61,3 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: dusené teľacie plece
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kus duseného teľacieho pleca?
Kus duseného teľacieho pleca váži približne 182 g a má okolo 362 kcal. Na 100 g je to 199 kcal.
Koľko bielkovín má dusené teľacie plece?
Dusené teľacie plece má 33,7 g bielkovín na 100 g, čo je 67 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 182 g) je to približne 61,3 g.
Koľko sacharidov a cukru má dusené teľacie plece?
100 g duseného teľacieho pleca obsahuje 0 g sacharidov.
Koľko tuku má dusené teľacie plece?
100 g duseného teľacieho pleca obsahuje 6,1 g tukov, z toho 1,7 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 9 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má dusené teľacie plece najviac?
V 100 g duseného teľacieho pleca pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (76 %), zinok (70 %), niacín (42 %) a fosfor (37 %).
Porovnanie duseného teľacieho pleca s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.