Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má nakladaný baklažán?
Nakladaný baklažán má 41 kcal (172 kJ) na 100 g. Hrnček (95 g): približne 39 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 88 %
- tuky 4 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty nakladaného baklažánu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 172 kJ / 41 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,16 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,03 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,06 g | |
| Sacharidy | 9,7 g | 4 % |
| z toho cukry | 7,8 g | 9 % |
| Vláknina | 2,5 g | |
| Bielkoviny | 0,81 g | 2 % |
| Soľ | 2,4 g | 40 % |
| Voda | 86 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v nakladanom baklažáne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamín K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamín C | 1,6 mg | 2 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folát (vitamín B9) | 16 µg | 8 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v nakladanom baklažáne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápnik | 9 mg | 1 % |
| Fosfor | 20 mg | 3 % |
| Horčík | 12 mg | 3 % |
| Železo | 0,2 mg | 1 % |
| Zinok | 0,13 mg | 1 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Selén | 0,3 µg | < 1 % |
| Sodík | 946 mg |
Kalórie v bežných porciách nakladaného baklažánu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 95 g | 39 kcal | 0,77 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: nakladaný baklažán
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček nakladaného baklažánu?
Hrnček nakladaného baklažánu váži približne 95 g a má okolo 39 kcal. Na 100 g je to 41 kcal.
Koľko bielkovín má nakladaný baklažán?
Nakladaný baklažán má 0,81 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 95 g) je to približne 0,77 g.
Koľko sacharidov a cukru má nakladaný baklažán?
100 g nakladaného baklažánu obsahuje 9,7 g sacharidov, z toho 7,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,5 g.
Koľko tuku má nakladaný baklažán?
100 g nakladaného baklažánu obsahuje 0,16 g tukov, z toho 0,03 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Porovnanie nakladaného baklažánu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.