Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Zelenina

Cibuľa – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Cibuľa má 40 kcal na 100 g, čo je 2 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (86 %).

V kategórii zelenina patrí medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 52 kcal na 100 g.

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 89,1 g zo 100 g.

40 kcal
166 kJ na 100 g
2 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,1 g2 % denného príjmu
Sacharidy9,3 gz toho cukry 4,2 g
Tuky0,1 gz toho nasýtené 0,04 g
Vláknina1,7 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

40 kcalEnergia v 100 g
1,1 gBielkoviny v 100 g
9,3 gSacharidy v 100 g
0,1 gTuky v 100 g
1,7 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má cibuľa?

Cibuľa má 40 kcal (166 kJ) na 100 g. Stredný kus (110 g): približne 44 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 11 %
  • sacharidy 86 %
  • tuky 2 %

Na spálenie 44 kcal (stredný kus, 110 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 9 min chôdze, 4 min behu alebo 5 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty cibule na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Cibuľa: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia166 kJ / 40 kcal2 %
Tuky0,1 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,04 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,01 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,02 g
Sacharidy9,3 g4 %
z toho cukry4,2 g5 %
Vláknina1,7 g
Bielkoviny1,1 g2 %
Soľ0,01 g< 1 %
Voda89,1 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v cibuli

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A0 µg0 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,02 mg< 1 %
Vitamín K0,4 µg< 1 %
Vitamín C7,4 mg9 %
Tiamín (vitamín B1)0,05 mg5 %
Riboflavín (vitamín B2)0,03 mg2 %
Niacín (vitamín B3)0,12 mg< 1 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,12 mg2 %
Vitamín B60,12 mg9 %
Folát (vitamín B9)19 µg10 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v cibuli

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík146 mg7 %
Vápnik23 mg3 %
Fosfor29 mg4 %
Horčík10 mg3 %
Železo0,21 mg2 %
Zinok0,17 mg2 %
Meď0,04 mg4 %
Mangán0,13 mg7 %
Selén0,5 µg< 1 %
Sodík4 mg

Kalórie v bežných porciách cibule

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 malý kus70 g28 kcal0,77 g
1 stredný kus110 g44 kcal1,21 g
1 veľký kus150 g60 kcal1,65 g
1 plátok38 g15 kcal0,42 g
1 polievková lyžica10 g4 kcal0,11 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Sacharidové jednotky: cibuľa

Sacharidové jednotky v 100 g0,8 SJ7,6 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)132 gcibule
  • Stredný kus (110 g) obsahuje približne 0,8 SJ (8,36 g sacharidov).

Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

Ako dlho vydrží cibuľa: skladovanie

Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

Izbová teplota1 mesiacv špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnka
Chladnička2 mesiacepri teplote do 4 °C
Mraznička10 – 12 mesiacovpri teplote −18 °C a nižšej

Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

Časté otázky: cibuľa

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má stredný kus cibule?

Stredný kus cibule váži približne 110 g a má okolo 44 kcal. Na 100 g je to 40 kcal.

Koľko bielkovín má cibuľa?

Cibuľa má 1,1 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 110 g) je to približne 1,21 g.

Koľko sacharidov a cukru má cibuľa?

100 g cibule obsahuje 9,3 g sacharidov, z toho 4,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,7 g.

Ako dlho vydrží cibuľa v chladničke?

V chladničke vydrží cibuľa 2 mesiace od nákupu. V mrazničke vydrží 10 – 12 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

Dá sa cibuľa zamraziť?

Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží cibuľa 10 – 12 mesiacov od nákupu. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.

Porovnanie cibule s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Obrázok a tabuľka na váš web

Výživové hodnoty cibule môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

Zobraziť HTML kód tabuľky

Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

Články z Vedelisteze.sk

Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú cibule.

Ďalšie druhy: cibuľa

Iné druhy a formy tej istej potraviny.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.