Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má papája?
Papája má 43 kcal (179 kJ) na 100 g. Kus (157 g): približne 68 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 4 %
- sacharidy 90 %
- tuky 5 %
Na spálenie 68 kcal (kus, 157 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 15 min chôdze, 6 min behu alebo 8 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty papáje na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 179 kJ / 43 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,26 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,08 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,07 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,06 g | |
| Sacharidy | 10,8 g | 4 % |
| z toho cukry | 7,8 g | 9 % |
| Vláknina | 1,7 g | |
| Bielkoviny | 0,47 g | < 1 % |
| Soľ | 0,02 g | < 1 % |
| Voda | 88,1 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v papáji
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 47 µg | 6 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamín K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamín C | 60,9 mg | 76 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,36 mg | 2 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,19 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folát (vitamín B9) | 37 µg | 19 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v papáji
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 182 mg | 9 % |
| Vápnik | 20 mg | 3 % |
| Fosfor | 10 mg | 1 % |
| Horčík | 21 mg | 6 % |
| Železo | 0,25 mg | 2 % |
| Zinok | 0,08 mg | < 1 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 0,04 mg | 2 % |
| Selén | 0,6 µg | 1 % |
| Sodík | 8 mg |
Kalórie v bežných porciách papáje
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kus | 157 g | 68 kcal | 0,74 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 230 g | 99 kcal | 1,08 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: papája
- Kus (157 g) obsahuje približne 1,4 SJ (14,3 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 5,43, teda nízka (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Papaya/paw paw, raw, cut into bite size pieces“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Ako dlho vydrží papája: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: papája
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kus papáje?
Kus papáje váži približne 157 g a má okolo 68 kcal. Na 100 g je to 43 kcal.
Koľko bielkovín má papája?
Papája má 0,47 g bielkovín na 100 g, čo je < 1 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 157 g) je to približne 0,74 g.
Koľko sacharidov a cukru má papája?
100 g papáje obsahuje 10,8 g sacharidov, z toho 7,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,7 g.
Aký glykemický index má papája?
Glykemický index papáje je 38, teda nízky (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ako dlho vydrží papája v chladničke?
V chladničke vydrží papája 1 týždeň od nákupu. V mrazničke vydrží 6 – 8 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie papáje s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty papáje môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Ďalšie druhy: papája
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.