Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má varený paštrnák?
Varený paštrnák má 71 kcal (299 kJ) na 100 g. Hrnček (156 g): približne 111 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 89 %
- tuky 4 %
Na spálenie 111 kcal (hrnček, 156 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 24 min chôdze, 11 min behu alebo 13 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty vareného paštrnáku na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 299 kJ / 71 kcal | 4 % |
| Tuky | 0,3 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,05 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,11 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,05 g | |
| Sacharidy | 17 g | 7 % |
| z toho cukry | 4,8 g | 5 % |
| Vláknina | 3,6 g | |
| Bielkoviny | 1,3 g | 3 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 80,2 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo varenom paštrnáku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1 mg | 8 % |
| Vitamín K | 1 µg | 1 % |
| Vitamín C | 13 mg | 16 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,72 mg | 5 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,59 mg | 10 % |
| Vitamín B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folát (vitamín B9) | 58 µg | 29 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky vo varenom paštrnáku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 367 mg | 18 % |
| Vápnik | 37 mg | 5 % |
| Fosfor | 69 mg | 10 % |
| Horčík | 29 mg | 8 % |
| Železo | 0,58 mg | 4 % |
| Zinok | 0,26 mg | 3 % |
| Meď | 0,14 mg | 14 % |
| Mangán | 0,29 mg | 14 % |
| Selén | 1,7 µg | 3 % |
| Sodík | 10 mg |
Kalórie v bežných porciách vareného paštrnáku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 156 g | 111 kcal | 2,03 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: varený paštrnák
- Hrnček (156 g) obsahuje približne 2,1 SJ (20,9 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 10,9, teda stredná (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Parsnips, peeled, boiled“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: varený paštrnák
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček vareného paštrnáku?
Hrnček vareného paštrnáku váži približne 156 g a má okolo 111 kcal. Na 100 g je to 71 kcal.
Koľko bielkovín má varený paštrnák?
Varený paštrnák má 1,3 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 156 g) je to približne 2,03 g.
Koľko sacharidov a cukru má varený paštrnák?
100 g vareného paštrnáku obsahuje 17 g sacharidov, z toho 4,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,6 g.
Aký glykemický index má varený paštrnák?
Glykemický index vareného paštrnáku je 52, teda nízky (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ktoré vitamíny a minerály má varený paštrnák najviac?
V 100 g vareného paštrnáku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (29 %), draslík (18 %) a vitamín C (16 %).
Porovnanie vareného paštrnáku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty vareného paštrnáku môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.