Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Zelenina

Varený paštrnák – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Varený paštrnák má 71 kcal na 100 g, čo je 4 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza zo sacharidov (89 %).

V kategórii zelenina patrí medzi kalorickejšie potraviny – priemer kategórie je 52 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu folát (29 %), draslík (18 %) a vitamín C (16 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 80,2 g zo 100 g.

71 kcal
299 kJ na 100 g
4 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,3 g3 % denného príjmu
Sacharidy17 gz toho cukry 4,8 g
Tuky0,3 gz toho nasýtené 0,05 g
Vláknina3,6 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

71 kcalEnergia v 100 g
1,3 gBielkoviny v 100 g
17 gSacharidy v 100 g
0,3 gTuky v 100 g
3,6 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má varený paštrnák?

Varený paštrnák má 71 kcal (299 kJ) na 100 g. Hrnček (156 g): približne 111 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 8 %
  • sacharidy 89 %
  • tuky 4 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty vareného paštrnáku na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Varený paštrnák: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia299 kJ / 71 kcal4 %
Tuky0,3 g< 1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,05 g< 1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,11 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,05 g
Sacharidy17 g7 %
z toho cukry4,8 g5 %
Vláknina3,6 g
Bielkoviny1,3 g3 %
Soľ0,03 g< 1 %
Voda80,2 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny vo varenom paštrnáku

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A0 µg0 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E1 mg8 %
Vitamín K1 µg1 %
Vitamín C13 mg16 %
Tiamín (vitamín B1)0,08 mg7 %
Riboflavín (vitamín B2)0,05 mg4 %
Niacín (vitamín B3)0,72 mg5 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,59 mg10 %
Vitamín B60,09 mg6 %
Folát (vitamín B9)58 µg29 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky vo varenom paštrnáku

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík367 mg18 %
Vápnik37 mg5 %
Fosfor69 mg10 %
Horčík29 mg8 %
Železo0,58 mg4 %
Zinok0,26 mg3 %
Meď0,14 mg14 %
Mangán0,29 mg14 %
Selén1,7 µg3 %
Sodík10 mg

Kalórie v bežných porciách vareného paštrnáku

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 hrnček (240 ml)156 g111 kcal2,03 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: varený paštrnák

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má hrnček vareného paštrnáku?

Hrnček vareného paštrnáku váži približne 156 g a má okolo 111 kcal. Na 100 g je to 71 kcal.

Koľko bielkovín má varený paštrnák?

Varený paštrnák má 1,3 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 156 g) je to približne 2,03 g.

Koľko sacharidov a cukru má varený paštrnák?

100 g vareného paštrnáku obsahuje 17 g sacharidov, z toho 4,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,6 g.

Koľko tuku má varený paštrnák?

100 g vareného paštrnáku obsahuje 0,3 g tukov, z toho 0,05 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má varený paštrnák najviac?

V 100 g vareného paštrnáku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (29 %), draslík (18 %) a vitamín C (16 %).

Porovnanie vareného paštrnáku s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.