Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má topinambur?
Topinambur má 73 kcal (304 kJ) na 100 g. Hrnček (150 g): približne 110 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 11 %
- sacharidy 89 %
- tuky 0 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty topinamburu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 304 kJ / 73 kcal | 4 % |
| Tuky | 0,01 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g | |
| Sacharidy | 17,4 g | 7 % |
| z toho cukry | 9,6 g | 11 % |
| Vláknina | 1,6 g | |
| Bielkoviny | 2 g | 4 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 78 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v topinambure
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 4 mg | 5 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamín B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (vitamín B9) | 13 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v topinambure
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 429 mg | 21 % |
| Vápnik | 14 mg | 2 % |
| Fosfor | 78 mg | 11 % |
| Horčík | 17 mg | 5 % |
| Železo | 3,4 mg | 24 % |
| Zinok | 0,12 mg | 1 % |
| Meď | 0,14 mg | 14 % |
| Mangán | 0,06 mg | 3 % |
| Selén | 0,7 µg | 1 % |
| Sodík | 4 mg |
Kalórie v bežných porciách topinamburu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 150 g | 110 kcal | 3 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: topinambur
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček topinamburu?
Hrnček topinamburu váži približne 150 g a má okolo 110 kcal. Na 100 g je to 73 kcal.
Koľko bielkovín má topinambur?
Topinambur má 2 g bielkovín na 100 g, čo je 4 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 150 g) je to približne 3 g.
Koľko sacharidov a cukru má topinambur?
100 g topinamburu obsahuje 17,4 g sacharidov, z toho 9,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,6 g.
Koľko tuku má topinambur?
100 g topinamburu obsahuje 0,01 g tukov, z toho 0 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má topinambur najviac?
V 100 g topinamburu pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: železo (24 %), draslík (21 %) a tiamín (18 %).
Porovnanie topinamburu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.