Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú sušené shiitake?
Sušené shiitake majú 296 kcal (1 238 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 12 %
- sacharidy 85 %
- tuky 3 %
Na spálenie 296 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 64 min chôdze, 28 min behu alebo 36 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sušených shiitake na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 238 kJ / 296 kcal | 15 % |
| Tuky | 0,99 g | 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,23 g | 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,32 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,15 g | |
| Sacharidy | 75,4 g | 29 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 11,5 g | |
| Bielkoviny | 9,6 g | 19 % |
| Soľ | 0,03 g | < 1 % |
| Voda | 9,5 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sušených shiitake
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 3,9 µg | 78 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 3,5 mg | 4 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,3 mg | 27 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 1,3 mg | 93 % |
| Niacín (vitamín B3) | 14,1 mg | 88 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 21,9 mg | 365 % |
| Vitamín B6 | 0,96 mg | 69 % |
| Folát (vitamín B9) | 163 µg | 82 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v sušených shiitake
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 1 534 mg | 77 % |
| Vápnik | 11 mg | 1 % |
| Fosfor | 294 mg | 42 % |
| Horčík | 132 mg | 35 % |
| Železo | 1,7 mg | 12 % |
| Zinok | 7,7 mg | 77 % |
| Meď | 5,2 mg | 520 % |
| Mangán | 1,2 mg | 60 % |
| Selén | 46,1 µg | 84 % |
| Sodík | 13 mg |
Sacharidové jednotky: sušené shiitake
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: sušené shiitake
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín majú sušené shiitake?
Sušené shiitake majú 9,6 g bielkovín na 100 g, čo je 19 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru majú sušené shiitake?
100 g sušených shiitake obsahuje 75,4 g sacharidov, z toho 2,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 11,5 g.
Koľko tuku majú sušené shiitake?
100 g sušených shiitake obsahuje 0,99 g tukov, z toho 0,23 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 1 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú sušené shiitake najviac?
V 100 g sušených shiitake pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (520 %), kyselina pantoténová (365 %), riboflavín (93 %) a niacín (88 %).
Porovnanie sušených shiitake s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty sušených shiitake môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.