Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má varený baklažán?
Varený baklažán má 35 kcal (147 kJ) na 100 g. Hrnček (99 g): približne 35 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 9 %
- sacharidy 85 %
- tuky 6 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty vareného baklažánu na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 147 kJ / 35 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,23 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,04 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,02 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 8,7 g | 3 % |
| z toho cukry | 3,2 g | 4 % |
| Vláknina | 2,5 g | |
| Bielkoviny | 0,83 g | 2 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 89,7 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo varenom baklažáne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamín K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamín C | 1,3 mg | 2 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,6 mg | 4 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamín B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folát (vitamín B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky vo varenom baklažáne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 123 mg | 6 % |
| Vápnik | 6 mg | < 1 % |
| Fosfor | 15 mg | 2 % |
| Horčík | 11 mg | 3 % |
| Železo | 0,25 mg | 2 % |
| Zinok | 0,12 mg | 1 % |
| Meď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangán | 0,11 mg | 6 % |
| Selén | 0,1 µg | < 1 % |
| Sodík | 1 mg |
Kalórie v bežných porciách vareného baklažánu
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 99 g | 35 kcal | 0,82 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: varený baklažán
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček vareného baklažánu?
Hrnček vareného baklažánu váži približne 99 g a má okolo 35 kcal. Na 100 g je to 35 kcal.
Koľko bielkovín má varený baklažán?
Varený baklažán má 0,83 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 99 g) je to približne 0,82 g.
Koľko sacharidov a cukru má varený baklažán?
100 g vareného baklažánu obsahuje 8,7 g sacharidov, z toho 3,2 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,5 g.
Koľko tuku má varený baklažán?
100 g vareného baklažánu obsahuje 0,23 g tukov, z toho 0,04 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria < 1 % referenčného príjmu.
Porovnanie vareného baklažánu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.