Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má varená mrkva?
Varená mrkva má 35 kcal (147 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (9,7 g): približne 3 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 10 %
- sacharidy 85 %
- tuky 5 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty varenej mrkvy na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 147 kJ / 35 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,18 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,03 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,01 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 8,2 g | 3 % |
| z toho cukry | 3,5 g | 4 % |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 0,76 g | 2 % |
| Soľ | 0,14 g | 2 % |
| Voda | 90,2 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny vo varenej mrkve
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 852 µg | 107 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1 mg | 8 % |
| Vitamín K | 13,7 µg | 18 % |
| Vitamín C | 3,6 mg | 5 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,65 mg | 4 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamín B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folát (vitamín B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky vo varenej mrkve
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 235 mg | 12 % |
| Vápnik | 30 mg | 4 % |
| Fosfor | 30 mg | 4 % |
| Horčík | 10 mg | 3 % |
| Železo | 0,34 mg | 2 % |
| Zinok | 0,2 mg | 2 % |
| Meď | 0,02 mg | 2 % |
| Mangán | 0,15 mg | 8 % |
| Selén | 0,7 µg | 1 % |
| Sodík | 58 mg |
Kalórie v bežných porciách varenej mrkvy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 9,7 g | 3 kcal | 0,07 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 156 g | 55 kcal | 1,19 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Glykemický index a sacharidové jednotky: varená mrkva
- Polievková lyžica (9,7 g) obsahuje približne 0,1 SJ (0,5 g sacharidov).
- Glykemická záťaž tejto porcie je 0,2, teda nízka (nízka do 10, vysoká od 20).
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Carrots, boiled“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: varená mrkva
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček varenej mrkvy?
Hrnček varenej mrkvy váži približne 156 g a má okolo 55 kcal. Na 100 g je to 35 kcal.
Koľko bielkovín má varená mrkva?
Varená mrkva má 0,76 g bielkovín na 100 g, čo je 2 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 156 g) je to približne 1,19 g.
Koľko sacharidov a cukru má varená mrkva?
100 g varenej mrkvy obsahuje 8,2 g sacharidov, z toho 3,5 g tvoria cukry. Vlákniny je 3 g.
Aký glykemický index má varená mrkva?
Glykemický index varenej mrkvy je 39, teda nízky (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ktoré vitamíny a minerály má varená mrkva najviac?
V 100 g varenej mrkvy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (107 %) a vitamín K (18 %).
Porovnanie varenej mrkvy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty varenej mrkvy môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.