Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má bizónií steak?
Bizónií steak má 177 kcal (740 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 70 %
- tuky 30 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty bizónieho steaku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 740 kJ / 177 kcal | 9 % |
| Tuky | 5,7 g | 8 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4 g | 12 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,27 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 29,4 g | 59 % |
| Soľ | 0,13 g | 2 % |
| Voda | 64,5 g | |
| Cholesterol | 79 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v bizóňom steaku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,31 mg | 22 % |
| Niacín (vitamín B3) | 6,7 mg | 42 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1 mg | 17 % |
| Vitamín B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folát (vitamín B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamín B12 | 1,3 µg | 52 % |
Minerálne látky v bizóňom steaku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 371 mg | 19 % |
| Vápnik | 7 mg | < 1 % |
| Fosfor | 238 mg | 34 % |
| Horčík | 26 mg | 7 % |
| Železo | 2,9 mg | 21 % |
| Zinok | 5 mg | 50 % |
| Meď | 0,2 mg | 20 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 42,1 µg | 77 % |
| Sodík | 52 mg |
Časté otázky: bizónií steak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má bizónií steak?
Bizónií steak má 29,4 g bielkovín na 100 g, čo je 59 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má bizónií steak?
100 g bizónieho steaku obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má bizónií steak?
100 g bizónieho steaku obsahuje 5,7 g tukov, z toho 2,4 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 8 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má bizónií steak najviac?
V 100 g bizónieho steaku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (77 %), vitamín B12 (52 %), zinok (50 %) a niacín (42 %).
Porovnanie bizónieho steaku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.