Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pečené teľacie stehno?
Pečené teľacie stehno má 150 kcal (628 kJ) na 100 g. Kus (351 g): približne 527 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 79 %
- tuky 21 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pečeného teľacieho stehna na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 628 kJ / 150 kcal | 8 % |
| Tuky | 3,4 g | 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | 6 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,29 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 28,1 g | 56 % |
| Soľ | 0,17 g | 3 % |
| Voda | 67 g | |
| Cholesterol | 103 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pečenom teľacom stehne
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,33 mg | 24 % |
| Niacín (vitamín B3) | 10,1 mg | 63 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1 mg | 17 % |
| Vitamín B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folát (vitamín B9) | 16 µg | 8 % |
| Vitamín B12 | 1,2 µg | 48 % |
Minerálne látky v pečenom teľacom stehne
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 393 mg | 20 % |
| Vápnik | 6 mg | < 1 % |
| Fosfor | 236 mg | 34 % |
| Horčík | 28 mg | 7 % |
| Železo | 0,9 mg | 6 % |
| Zinok | 3,1 mg | 31 % |
| Meď | 0,13 mg | 13 % |
| Mangán | 0,03 mg | 2 % |
| Selén | 11,9 µg | 22 % |
| Sodík | 68 mg |
Kalórie v bežných porciách pečeného teľacieho stehna
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kus | 351 g | 527 kcal | 98,6 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: pečené teľacie stehno
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kus pečeného teľacieho stehna?
Kus pečeného teľacieho stehna váži približne 351 g a má okolo 527 kcal. Na 100 g je to 150 kcal.
Koľko bielkovín má pečené teľacie stehno?
Pečené teľacie stehno má 28,1 g bielkovín na 100 g, čo je 56 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 351 g) je to približne 98,6 g.
Koľko sacharidov a cukru má pečené teľacie stehno?
100 g pečeného teľacieho stehna obsahuje 0 g sacharidov.
Koľko tuku má pečené teľacie stehno?
100 g pečeného teľacieho stehna obsahuje 3,4 g tukov, z toho 1,2 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 5 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pečené teľacie stehno najviac?
V 100 g pečeného teľacieho stehna pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: niacín (63 %), vitamín B12 (48 %), fosfor (34 %) a zinok (31 %).
Porovnanie pečeného teľacieho stehna s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.