Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má čedar?
Čedar má 409 kcal (1 711 kJ) na 100 g. Plátok (21 g): približne 86 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 23 %
- sacharidy 2 %
- tuky 75 %
Na spálenie 86 kcal (plátok, 21 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 18 min chôdze, 8 min behu alebo 10 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty čedaru na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 711 kJ / 409 kcal | 20 % |
| Tuky | 34 g | 49 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19,2 g | 96 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 7,4 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | |
| Sacharidy | 2,4 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0,33 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 23,3 g | 47 % |
| Soľ | 1,6 g | 27 % |
| Voda | 36,6 g | |
| Cholesterol | 100 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v čedare
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 316 µg | 40 % |
| Vitamín D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamín E | 0,75 mg | 6 % |
| Vitamín K | 2,4 µg | 3 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,44 mg | 31 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,05 mg | < 1 % |
| Vitamín B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folát (vitamín B9) | 21 µg | 11 % |
| Vitamín B12 | 1,1 µg | 44 % |
Minerálne látky v čedare
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 77 mg | 4 % |
| Vápnik | 707 mg | 88 % |
| Fosfor | 458 mg | 65 % |
| Horčík | 27 mg | 7 % |
| Železo | 0,16 mg | 1 % |
| Zinok | 3,7 mg | 37 % |
| Meď | 0,03 mg | 3 % |
| Selén | 28,3 µg | 51 % |
| Sodík | 654 mg |
Kalórie v bežných porciách čedaru
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 21 g | 86 kcal | 4,89 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 244 g | 998 kcal | 56,9 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: čedar
- Plátok (21 g) obsahuje približne 0,1 SJ (0,5 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Ako dlho vydrží čedar: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Po otvorení v chladničke: 3 – 4 týždne.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: čedar
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok čedaru?
Plátok čedaru váži približne 21 g a má okolo 86 kcal. Na 100 g je to 409 kcal.
Koľko bielkovín má čedar?
Čedar má 23,3 g bielkovín na 100 g, čo je 47 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 21 g) je to približne 4,89 g.
Koľko sacharidov a cukru má čedar?
100 g čedaru obsahuje 2,4 g sacharidov, z toho 0,33 g tvoria cukry.
Ako dlho vydrží čedar v chladničke?
V chladničke vydrží čedar 6 mesiacov od nákupu. V mrazničke vydrží 6 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Dá sa čedar zamraziť?
Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží čedar 6 mesiacov od nákupu. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.
Porovnanie čedaru s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty čedaru môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.