Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk Pridať produkt z obchoduMobilná aplikácia NOVÉ← Späť na Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?PotravinyPrihlásiť
Syry

Gouda – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · Odkiaľ sú údaje

Gouda má 356 kcal na 100 g, čo je 18 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (69 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie syry (312 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vápnik (88 %), fosfor (78 %) a vitamín B12 (60 %).

Gouda obsahuje 24,9 g bielkovín na 100 g.

356 kcal
1 491 kJ na 100 g
18 % denného príjmu energie
Bielkoviny24,9 g50 % denného príjmu
Sacharidy2,2 gz toho cukry 2,2 g
Tuky27,4 gz toho nasýtené 17,6 g
Vláknina0 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

356 kcalEnergia v 100 g
24,9 gBielkoviny v 100 g
2,2 gSacharidy v 100 g
27,4 gTuky v 100 g
0 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má gouda?

Gouda má 356 kcal (1 491 kJ) na 100 g.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 28 %
  • sacharidy 2 %
  • tuky 69 %

Na spálenie 356 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 76 min chôdze, 34 min behu alebo 43 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty goudy na 100 g

Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Gouda: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia1 491 kJ / 356 kcal18 %
Tuky27,4 g39 %
z toho nasýtené mastné kyseliny17,6 g88 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny7,7 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,66 g
Sacharidy2,2 g< 1 %
z toho cukry2,2 g2 %
Vláknina0 g
Bielkoviny24,9 g50 %
Soľ2 g33 %
Voda41,5 g
Cholesterol114 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v goude

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A165 µg21 %
Vitamín D0,5 µg10 %
Vitamín E0,24 mg2 %
Vitamín K2,3 µg3 %
Vitamín C0 mg0 %
Tiamín (vitamín B1)0,03 mg3 %
Riboflavín (vitamín B2)0,33 mg24 %
Niacín (vitamín B3)0,06 mg< 1 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,34 mg6 %
Vitamín B60,08 mg6 %
Folát (vitamín B9)21 µg11 %
Vitamín B121,5 µg60 %

Minerálne látky v goude

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík121 mg6 %
Vápnik700 mg88 %
Fosfor546 mg78 %
Horčík29 mg8 %
Železo0,24 mg2 %
Zinok3,9 mg39 %
Meď0,04 mg4 %
Mangán0,01 mg< 1 %
Selén14,5 µg26 %
Sodík819 mg

Sacharidové jednotky: gouda

Sacharidové jednotky v 100 g0,2 SJ2,2 g využiteľných sacharidov
1 SJ (10 g sacharidov)455 ggoudy

    Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek

    Ako dlho vydrží gouda: skladovanie

    Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.

    Izbová teplota–v špajzi alebo na linke, v suchu a mimo priameho slnka
    Chladnička6 mesiacovpri teplote do 4 °C
    Mraznička6 mesiacovpri teplote −18 °C a nižšej

    Po otvorení v chladničke: 3 – 4 týždne.

    Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.

    Ako dlho vydržia ďalšie potraviny →

    Časté otázky: gouda

    Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

    Koľko bielkovín má gouda?

    Gouda má 24,9 g bielkovín na 100 g, čo je 50 % referenčného príjmu dospelého človeka.

    Koľko sacharidov a cukru má gouda?

    100 g goudy obsahuje 2,2 g sacharidov, z toho 2,2 g tvoria cukry.

    Ktoré vitamíny a minerály má gouda najviac?

    V 100 g goudy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vápnik (88 %), fosfor (78 %), vitamín B12 (60 %) a zinok (39 %).

    Ako dlho vydrží gouda v chladničke?

    V chladničke vydrží gouda 6 mesiacov od nákupu. V mrazničke vydrží 6 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.

    Dá sa gouda zamraziť?

    Áno. V mrazničke pri teplote −18 °C vydrží gouda 6 mesiacov od nákupu. Ide o čas, počas ktorého si potravina zachová najlepšiu kvalitu, podľa databázy USDA FoodKeeper.

    Porovnanie goudy s inou potravinou

    Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

    Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

    Obrázok a tabuľka na váš web

    Výživové hodnoty goudy môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.

    Zobraziť HTML kód tabuľky

    Skopírujte kód a vložte ho do HTML vášho článku alebo receptu. Tabuľka sa prispôsobí šírke stránky.

    Nutrične podobné potraviny

    Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.